Märtsi lõpus said kokaeriala õpetaja Taavi Kuusik ja puhastusteeninduse õpetaja Ivika Raudsepp kaks nädalalt HKHK põhitööst eemal olla, töövarjutades Austria toitlustus- ja teeninduskoolis Fachberufsschule für Tourismus Warmbad Villach ning kooli partnerettevõtetes Austria lõunapoolseimas piirkonnas Kärntenis. Austria kooliga seovad meid mitme aasta pikkused sõprussidemed, sest oleme koos nii mitmeski Erasmus+ projektis tegutsenud ning ka praegu käib Warmbadi kooli eestvedamisel kokandus- ja digioskuste integreerimise projekt. Seetõttu teadsime, et koka- ja teeninduserialdele spetsialiseerunud koolist on ka meie TTK osakonna õpetajatel nii mõndagi uut õppida.
Sellel kevadel on tore tõdeda, et HKHK õppijad on jällegi mitmel pool Euroopas praktikal. Juba märtsis sõitsid meie täiskasvanud õppijatest kokad Prantsusmaale, et ehtsas Prantsuse köögis kätt proovida. Töökohad asuvad Lääne-Prantsusmaal Bretignolles-sur-Mer’i piirkonnas. Igor Nudelman KOT-20 õpperühmast saab kätt harjutada traditisoonilist Prantsuse kööki viljelevas “Grand Roche” restoranis ning Daire Kaup KO-20 ja Toomas Klemmer TKO-21 õpperühmadest praktiseerivad Michelini tärniga restoranis “Les Brisants”. Praktikandid jäävad Prantsusmaale kuuks ajaks ning senini on kõik olnud ainult suurepärane 
Prantsusmaiseid praktikakogemusi ja kõike, mida meie õpilased õppisid ja ka prantslastele õpetasid saab lugeda Daire blogist Minu Prantsuse köök.
VAATA PILTE KA:
Sellel nädalal võõrustas HKHK kahte ettevõtluse-ja turundusõpetajat Mallorcalt, sealsest kutseõppekeskusest asukohaga Palmas. Kohtumine oli esmakordne ning senine suhtlus oli toimunud vaid veebi vahendusel. Õpetajad Sarah ja Barbara kiitsid meie kooli nägu – värviküllaseid ja puhtaid ruume, kooli sümboolikat sotsiaalmeedias ja sõbralikku keskkonda. Külastasime ka mitmeid HKHK häid koostööpartnereid nagu Hestia Hotel Haapsalu Spa, Fra Mare Thalasso Spa Hotel ja Roosta Puhkeküla, et edaspidiseid Erasmus+ õpilaste praktikaplaane paika panna. Juba aprillis tulebki Haapsallu Hestia spaasse esimene majutusteeninduse korralduse õpilane Mallorcalt, kes praktiseerib siin lausa 2 kuud. Meie poolt lendas saarele ka esimene HKHK loodusgiid, kes asub tööle rattatuure korraldavasse ettevõttesse.
Sellel nädalal võõrustas Haapsalu Kutsehariduskeskus üle väga pika aja suurt rahvusvahelist projektigruppi, kus osalejaid nii Soomest, Poolast, Hollandist kui Iirimaalt. Esmakordselt said meie koolis päriselt kokku 2020-st aastast vaid veebipõhiselt töötanud Erasmus+ projekti „Juggle“ liikmed. Projekt algas just siis kui maailm lukku läks ning välissõidud said kõik pausile pandud või veebi kolitud. Nii töötas ka „Juggle“ meeskond ainult online’s ning nii mõnedki eesmärgid olid tihedate veebikoosolekute käigus juba poolele maale arendatud.
Veebruaris-märtsis on HKHK puiduosakonna õpilastele tihe Erasmuse periood, sest lisaks tisleritele ja mööblirestauraatoritele on Soomes ametit harjutamas ka pehme mööbli valmistamise eriala õppijad ning veel mõned restauraatorid. Oleme rõõmsad, et tänu TREDU keskusele ja meie enda aktiivsetele praktikantidele oleme saanud head kontaktid kahe mööbliga tegeleva ettevõtte M.Vartianen OY ja Wiik OY-ga. Mauri Varitaineni mööblitöökoda sobib paremini restaureerijate praktikakohaks ning seekordseteks praktikantideks Mauri juurde sõitsid Helen Väljaste ja Mari Linna MR-21 õppegrupist. OY Wiik, kus siiani on uudistamas ja kokkuleppeid tegemas käinud vaid puiduoskaonna õpetajad, on nüüd praktikakohaks kahele PM õpilasele. Piret Rooks ja Liina Valdmann kiidavad esimeste praktikantidena firma väga heaks ja kogemused vääriliseks.
HKHK Pehme mööbli valmistajad Mari Linna ja Helen Väljaste praktiseerivad Erasmuse projektiga kuu aega Soomes, Vartiainen OY-s, kus meie praktikandid on mööblimeistri Mauri Vartiaineni käe all ka varem praktiseerinud. Mida siis praktikandid oma esimestest päevadest arvavad? “Mõnus! Mauri (ja ka ta abikaasa) on väga tore ja sõbralik, töökoda nagu tõeline aardelaegas. Soojenduseks saime terve päev kaaplehtedega möllata ning nii mõneltki istmelt viimistlust maha kraapida ning vahendiga sulatada.”. Kõike seda ja rohkem veel võib näha ka Mari ja Heleni blogist, kus nad kordamööda kirjutades ja postitades oma lugejaid põnevil hoiavad. https://helenjamari.weebly.com/
Kangakudumise eriala on Euroopas midagi täiesti erakordset, sest sugugi mitte igast kutsekoolist ei ole võimalik sellist eriala leida. Õnneks on Eestil ja Soomel ka traditsioonide ja käsitöö alal palju ühist ning seetõttu oleme käsitööerialade praktikaid enamasti Soome koolidega koos teinudki. Seekord viis meie praktikantide tee neid Hämeenlinna TAVASTIA kooli, kus samamoodi täiskasvanud õppijaile kangakudumist õpetatakse. TK-20 eriala täiskasvanud õppijad Riina Rätsep, Kaisa Luha ja Marge Kiirend veetsid Soomes kolm põnevat nädalat ning õppisid erinevaid vaiba- ja linikukudumise tehnikaid. Kauneid fotosid nende töödest saab imetleda nende praktikablogist.
Üheks HKHK põnevamaks koostööpartneriks on Reveli puidu- ja mööblikunsti kool Püreneede külje all, Toulouse’i lähedal Revelis. Lycée des metiérs d’Art du Bois et de L’ameublemint Revel on meie heaks partneriks olnud juba üle nelja aasta ning selle aja vältel oleme vastastikku õpilastele praktikavõimalusi pakkunud ning HKHK puiduosakonna õpetajatest on samuti suur hulk kooliga tutvust tegemas käinud. Selle õppeaastal olid meie esimesteks välispraktikantideks samuti Reveli kooli õpilased ning nüüd saatsime neile praktikale meie mööblirestauraatorid. Marju Jalakas õpib teisel kursusel ning Annika Tuuleveski lõpetas sama eriala kevadel ning oli õnnelik, et Erasmus programm lubab ka kooli vilistlastel end erialaselt edasi areneda.
Puidumaja õpetaja Lauri Kutsar käis veebruarikuus Prantsusmaal erialaseid oskusi täiendamas. Kahe nädala jooksul sai õpetaja Lauri Erasmus+ programmi raames Reveli puidukooli õpetajaid töövarjutada, osaleda praktilistes tundides ning tutvuda Prantsuse väikelinna elu-oluga. Juba esimeste päevade muljed olid väga positiivsed, sest Reveli koolis õpetataksegi ainult puiduerialasid ning valik erinevate erialade vahel on päris suur. Lauril õnnestus osaleda puidutreialite, mööblitislerite ja ka lihtsalt toolitislerite tundides, sest tõepoolest, ka selline kolme aastase õppega eriala nagu toolitisler, on Reveli koolis täitsa olemas. Meie koostöö Reveli kooliga on kestnud juba neli aastat ning samal ajal õpetaja Lauriga olid Prantsusmaa kooli juures erialast praktikat sooritamas ka kaks täiskasvanud mööblirestauraatori eriala õppijat. Eelmisel poolaastal võõrustasime HKHK-s kahte Prantsusmaa kooli sadulsepa eriala õpilast, kes veetsid Haapsalus 6 nädalat ning töötasid nii koolis kui ettevõtetes.
16.veebruaril külastasid HKHK-t kaks õpetajat Hämeenilinna TAVASTIA Kutsehariduskeskusest. Marita Pennanen ja Elina Kanerva tegelevad mõlemad ka Erasmus praktikantide vastuvõtu ja praktikale saatmisega, Marita pärusmaaks on käsitööerialad, Elina tegeleb ehituserialadega. Mõlemad on oma erialal ka pika staažiga kutseõpetajad ning ka HKHK-ga koostöö on kestnud juba mitmeid aastaid, seni küll vaid kirja teel. Seda toredam oli nüüd ka päris elus kokku saada ning kolleegidele HKHK erinevaid õppehooneid näidata. Edaspidi on juba lihtsam ka õpilaste praktikate alast koostööd teha, sest pärast koos veedetud päeva jätkus mitmeid mõtteid kuidas edasi minna. Juba praegu on Hämeenlinnas praktikal kolm tekstiilitöö eriala õpilast ning kohe on õpirändesse minemas ka meie kangakudumise õpetaja Tiina Laiva. Soome õpetajad jätkasid oma teekonda Kuressaarde, et ühe reisiga tutvuda mitme erineva Eesti kutseõppekeskusega.