Mis siis, kui sinu järgmine praktika ei toimukski Eestis?
Mis siis, kui sa saaksid õppida oma eriala hoopis teises riigis, töötada koos uute inimestega ja avastada samal ajal maailma? Just selleks ongi Erasmus+ välispraktika!
Avatud on kandideerimine 2027. aasta jaanuarist juunini toimuvatele välispraktikatele. Kandideerima on oodatud kõigi erialade õppijad, kelle õppekavajärgne praktika toimub sellel perioodil. Samuti on väga oodatud täiskasvanud õppijad, kellel on praktika ees ootamas.
Sellel nädalal alustasid kolm K-24 kokaeriala õpilast oma Erasmus+ välispraktikat Hispaanias, väga kuumas Andaluusia linnas Córdobas.
Meie praktikantide töökohaks on Casa Palacio Bandolero, ajaloolises Córdobas vanalinnas asuv restoran, mida hindavad kõrgelt ka kohalikud. Restoran on armastatud paik, kuhu tullakse nii ise head toitu nautima kui ka oma külalistele Hispaania köögi elamusi pakkuma. Restoranil on ka väärikas külaliste nimekiri – siin on einestanud näiteks Norra praegune kuningas, kes külastas Córdobat veel kroonprintsina erareisil olles.
Soovime meie kolmele praktikandile palju edu, põnevaid kogemusi ja kiiret kohanemist Andaluusia kuuma suvega!
Oma praktikakogemustest räägib täiskasvanud kokaeriala õpilane Eeva:
Esimesel nädalal sain põhjaliku ülevaate köögist, töökorraldusest ning tutvusin oma kolleegidega. Köögis töötas korraga neli inimest, sealhulgas mina. Meeskonda kuulus pastakokk, eelroogade ja grilliga tegelev kokk ning töötaja, kelle ülesanneteks olid nõudepesu ja fritüüriga seotud tööd.
4.–5. juunil võõrustas Haapsalu Kutsehariduskeskus Erasmus+ kutsehariduse õpirände suvekooli, kuhu kogunesid kutsekoolide välissuhete koordinaatorid üle Eesti. Sündmust korraldas Haridus- ja Noorteamet.
Kahe sisuka päeva jooksul jagati kogemusi, arutleti Erasmus+ tulevikusuundade üle ning otsiti uusi võimalusi, kuidas muuta rahvusvaheline koostöö ja õpiränded veelgi mõjusamaks. Juttu tuli nii õpirände tulemuslikkusest, koostööprojektidest kui ka sellest, kuidas toetada erinevate vajadustega õppijaid rahvusvahelistes tegevustes.
Eile toimus Suminaris „Parimate välispraktikate päev“, kus jagati kogemusi ja väärtuslikku infot Erasmus+ võimaluste kohta. Rõõm oli näha, et lisaks noortele, kes on juba välispraktikal käinud, tuli kuulama ka palju huvilisi, kes alles kaaluvad oma esimest välispraktika kogemust.
Päeva avas meie välissuhete koordinaator, kes tutvustas, mis on välispraktika, kuidas ja millal sellele kandideerida ning milliseid võimalusi Erasmus+ programm veel pakub.
Seejärel astusid lavale meie noored, kes on osalenud Erasmus+ praktikal või grupilähetusel. Nad jagasid oma kogemusi, seiklusi, väljakutseid ja õppetunde ning rääkisid sellest, kuidas rahvusvaheline kogemus on aidanud kaasa nende isiklikule ja erialasele arengule. Mõned lood olid ka päris lõbusad ning pärast üritust tuli nii mõnigi õpilane välispraktikale mineku kohta lisa uurima.
HKHK-s on see nädal olnud päris külalisterohke. Nädala alguses saabus grupp õpilasi Slovakkiast, meie partnerkoolist Kosicest, kes pärast kooliga tutvumist asusid praktikale Läänemaa ettevõttes Q-catering. See pole slovakkidel esimene kord Q-catringis tööd teha ning neid juba teatakse seal kohusetunde ja heade praktiliste oskuste tõttu. Ka see kord sai ühele praktikandile oskas kohene sõit Helsingisse, sest Q-cateringil oli seal just üks töö tegemisel.
HKHK puidumajas on sel nädalal rahvusvaheline õhkkond. Meil on külas 7 puidueriala õpilast ja 3 õpetajat Barcelona lähistelt Catalonia koolist Institut Guillem Catà. Külla tuldi tänu headele soovitustele, sest meie Hispaania partnerkool soovitas just HKHK-t ning nii leidsidki külalised tee Haapsallu.
Nädala jooksul saavad õpilased proovida erinevaid puidutöövõtteid. Kahel päeval valmistatakse kalasabatapiga kaanega karpi ning ühe päeva jooksul õpitakse treimist ja tehakse vilet. Mitme õpilased jaoks on treimine täiesti uus kogemus, aga just uusi kogemusi siia otsima tuldigi.
Kui märtsis käisid HKHK viimase kursuse kokad Soomes Perho koolis kokkamas, siis täna sai Haapsalu Kutsehariduskeskuse köögis ja restoranis näha midagi esmakordset. Kahe riigi õppijad ühendasid jõud, et luua ühine 4-käiguline õpperestoran. HKHK ja Perho Liiketalousopisto tulevased kokad töötasid ühe meeskonnana, et pakkuda külalistele maitseküllane ja läbimõeldud elamus.
See päev näitas, kui palju sünnib siis, kui kohtuvad erinevad kogemused, kultuurid ja ideed, aga seljataga on ka kaks koos töötamise kogemust. Mida siis restoranikülalistele pakuti? Seda võib lugeda juuresolevast menüüst:
Sellel nädalal vôttis HKHK vastu ôpetajaid Kosiče turismi- ja teeninduskoolist Slovakkiast, meie pikaajalisest partnerkoolist, kellega vahepeal mõned aastad pausi on sisse jäänud. Ôpetajad tutvusid meie ôppetöö korraldamisega ning palju oli juttu uutest ôppekavadest ja praktikatest. Maikuu lôpus ootame Haapsallu ka Slovakkia noori teenindajaid, kes lähevad neljaks nädalaks praktikale Q-Catering’i ning kindlasti tutvuvad ka meie koolieluga.
Tore, et koostöö Slovakkiaga on jälle uue hoo sisse saanud
Erasmuse õpiränne viis Haapsalu KHK rohetiimi (6 õpilast ja 2 õpetajat) 16.–21. aprillini Hollandisse, kus külastasime Arnhemi ametikooli nimega MBO Rijn Ijssel, et osa saada sealsest rohetegevusest ja õppekorraldusest. Meie vastuvõtjaks oli kooli välissuhete koordinaator Marcel Kuiten, kes andis põhjaliku ülevaate nii kooli igapäevaelust kui ka rahvusvahelise koostöö võimalustest. Juba esimesel päeval sai selgeks, et keskkonnateadlikkuse ja rohepõhimõtete praktilise juurutamise osas on neilt päris palju õppida.
Õpirände sisse mahtus mitmekesine programm, mis sisaldas hariduslikke tegevusi koolis koos Hollandi õpilastega, kultuurielamusi ja kohaliku elukorralduse tundmaõppimist.
Powered by WordPress & Theme by Anders Norén