HKHK loodusgiidi eriala õpilaste välispraktikad viivad õppijad väga erinevatesse paikadesse, kuid mõlemas kohas on ühiseks see, et tööpäevad mööduvad looduses, liikudes ja inimestele uusi elamusi pakkudes.
Sel suvel said alguse kaks põnevat praktikat. Anne praktika viis teda Assooridele São Jorge saarele, Raiti aga Kreetale, aktiivse puhkuse ja seiklusturismiga tegelevasse ettevõttesse FitInCrete, kus ta jätkab oma praktikat kuni oktoobrini.
Mõlema praktika kaudu on õpilased kogeda saanud, et loodusgiidi töö pole lihtsalt looduse tundmine, vaid ka klientide juhendamine, ohutuse tagamine, varustuse ettevalmistamine ja valmisolek muutuvateks olukordadeks.
Oma praktikakogemustest räägib täiskasvanud kokaeriala õpilane Eeva:
Loodusgiidi eriala teise kursuse õpilased Henri ja Kristel otsustasid juba esimesel kursusel õppides, et erialase praktika soovivad nad teha Erasmusega ning asusid põnevaid loodusparke läbi uurima ning kokkuleppeid tegema. Teise kursuse hilissügisel sai mõttest tegu ning täiesti teistmoodi praktika sai alguse. Põhilised märksõnad, mis õpilased välja tõid olid “kohanemine”, “lahti laskmine”, “mahaõppimine” ehk olemasolevate sissejuurdunud mustrite kustutamine ning “loodusega intuitiivselt üheks saamine”. 
HKHK kondiitriõpilaste Mari Paaskivi ja Indrek Arula esimene praktikanädal Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, on lõppenud ning esimesed muljed ja kogemused saadud.
Minu Erasmus+ praktika viis mind Itaaliasse, täpsemalt Kesk-Itaaliasse, linna nimega Firenze. See on imeline linn oma arhitektuuri ja mägedega, mille jagab kaheks Arno jõgi. Linn ise on kitsaste tänavatega, kus sõidetakse pisikeste autode ning paljude rolleritega, kuid sealjuures nii salapärane ja huvitav. Väikese ukse taga võib leida suure toidupoe või väikese kohviku, mida inimesed külastavad kui oma kodu. Ühe sellise ukse tagant leiab ka eestlasest pagari Roberti pagariäri 
Veetsin 1. – 31.mai Saksamaal Hamburgis ja töötasin vegan kondiitriäris nimega Kjeks. Just nemad osutusid minu valikuks, sest kõik toorained on taimsed. Koheselt paistis mulle silma ka nende trendikas tootevalik. Olen ka ise vegan ning minu jaoks oli väga oluline, et ka ettevõte, milles oma praktika teen, on samade väärtustega. Soovisin õppida, kuidas kasutada taimset koort, võid, toorjuustu, tardainet jpm ja kuidas valmistada lihtsaid, trendikaid ja taimseid maiustusi.
Kindlasti oled kuulnud, et paljud HKHK õpilased käivad igal aastal erialasel praktikal Eestist väljaspool. Ka sellel õppeaastal ei ole asjad muutunud. Uude Erasmus+ projekti „Head oskused annavad ameti 4 “ on planeeritud rohkem kui kaheksakümne õpilase Euroopas praktiseerimine.
Tamperes asuvas koolituskeskuses TREDU teeb oma praktikat maalrieriala õpilane Carolin Loik. Carolin on oma töökohas saanud pahteldada, masinaga lihvida, töökohta ette valmistada ja teipida. Lisaks on ta kätt harjutanud seinavärvimises, lakkimises ja marmorkujutise tegemises, mis oli väga vahva loominguline vaheldus. Ka Tampere linnana on tore ja avastamist väärt, kauneid vaateid näeb mitmest vaatetornist ning kohviarmastajatele kohaselt on kohv paljudes kohtades tasuta saada. Kokkuvõttes väga vahva kogemus!
Olen kogu oma kokahariduse omandanud HKHK-s, 2007. aastal omistati mulle 4. taseme koka ning 2022. aastal 5. taseme vanemkoka kvalifikatsioon, lisaks olen käinud kursustel Soomes Turu linna lähedal