Oma praktikakogemustest räägib täiskasvanud kokaeriala õpilane Eeva:
Esimesel nädalal sain põhjaliku ülevaate köögist, töökorraldusest ning tutvusin oma kolleegidega. Köögis töötas korraga neli inimest, sealhulgas mina. Meeskonda kuulus pastakokk, eelroogade ja grilliga tegelev kokk ning töötaja, kelle ülesanneteks olid nõudepesu ja fritüüriga seotud tööd.