Eelmisel õppeaastal alanud Erasmus+ projekt „Digital Treasure Box“, mis keskendub kokanduserialade õpetajate ja õpilaste digitaalsete oskuste arendamisele, sai lõpuks esmakordselt päriselt kokku Austrias – projekti koordineerivas toitlustus- ja hotellikoolis Fachberufsscule Warmbad Villachis. HKHK-t esindas kohtumisel meie majutus- turismi- ja toitlustusosakonna juhataja Enna Kallasvee, kelle vedada ongi HKHK-s projekti sisuline pool.
Tag: HKHK koostöö Page 1 of 5
2018 aasta kevadel oli HKHK arendusosakonnal põhjust rõõmustada kui saabus teade, et SA Archimedesesse esitatud täiskasvanu-hariduse teemalise projekti „Adult Education – It’s Never too Late to Learn“ (AdELe) taotlus sai rahastuse ning järgneva kahe aasta jooksul on võimalik saada rahvusvahelist kogemust ka täiskasvanuhariduse valdkonnas. Juba siis oli Haapsalu Kutsehariduskeskusel selge, et õppijate profiil koolis on muutumas. Järjest enam tuli kutsehariduse tasemeõppesse õppima täiskasvanuid ning suurenenud oli täienduskoolituste osakaal. Muutunud olukord viiski kooli koostööprojekti planeerimise ja esitamiseni, eesmärgiga uurida, millised on teiste EL maade kogemused ja praktikad.
Sellel õppeaastal on HKHK-s käsil mitu uut, põnevat Erasmus+ koostööprojekti. „Juggle – Creative ways to develop key competencies of lifelong learning“ (Loomingulised viisid elukestva õppe võtmepädevuste arendamiseks) on soome partnerite juhitud projekt, mis käsitleb loovaid pedagoogilisi meetodeid, kaasavat lähenemist õppetöös ja kastist välja mõtlemise arendamist erivajadustega õppijate õpetamisel.
Sügisel algas HKHK-s Erasmus+ projekt „Digital Treasure Box“, mis keskendub suures osas sellele, kuidas toitlustuserialade õpilased ja õpetajad erialaseid ja digioskusi kokku liites ennast internetimaailmas kodusemalt tunneksid. Esimene kohtumine partneritega Austriast, Ungarist, Itaaliast, Leedust ja Soomest toimus veebi vahendusel juba oktoobris, kus kõigi riikide osalejad omavahel tuttavaks said ja distantsõppekogemusi jagasid.
Vaatamata sellele, et rasked ajad on esitanud väljakutseid uuteks lahendusteks, on Erasmus+ projekt “Adult Education – It’s Never too Late to Learn” (AdELe) jõudnud viimase projektikohtumiseni, mille ettevalmistajaks ja läbiviijaks on Kutsehariduse- ja elukestva õppe keskus ERGASIA EKPAIDEFTIKI ANONYMI ETAIRIA Kreekast. Kohtumise teemaks on seekord “Väheste oskuste ja madala kvalifikatsiooniga täiskasvanute õpetamisest.”
Sellel nädalal sai hoog sisse lükatud uuele HKHK poolt ellu kutsutud Erasmus+ koostööprojektile „Flexible Tailored Learning Pathways for Everyone“. Projekt käsitleb paindlikke õppevorme läbi erinevate teemapüstituste nagu näiteks individuaalsete õppekavade kasutamine, projektiõpe ja aktiivõppe meetodid, digi- ja distantsõppevõimalused ja õppijate eelnevate töökogemuste arvestamine õppetöös.
Erasmus+ projekti “Adult Education – It’s Never too Late to Learn” (AdELe) veebis toimunud digiõppe teemalist projektikohtumist vahendas ka Õpetajate leht. AdELe projekt käsitleb täiskasvanute õpet läbi erinevate teemade ning läbi viie riigi kogemuse ning otsib lahendusi ja parimaid ellu rakendatavaid praktikaid. 2020 sügisel tuli poolel teel oleval projektil kolida veebi ning läheneda seni tehtule hoopis uue nurga alt.
Õpetajate lehe ajakirjanikuga vestles projektijuht Heli Heimo.
Loe artiklit – Haapsalu KHK jagas digiõppe kogemusi.
Kuna järjest enam vajavad ka kokanduseriala õpilased digitaalseid oskusi, keskendub projekt suures osas sellele, kuidas erialaseid ja digioskusi kokku liites ennast internetimaailmas kodusemalt tunda. Erialaste workshop’ide kõrval toimuvad ka toidufotograafia, menüüde kujundamise ning videotöötlemise koolitused, sest projekti tulemusena valmib digitaalne Aaretelaegas (Digital Treasure Box), kuhu projektis omandatud oskused talletatakse.
15.-17. oktoobril toimub üleeuroopaline üritus “Erasmus Days 2020“, mis kutsub kõiki rahvusvahelistes tegevustes osalevaid haridusasutusi korraldama erinevaid üritusi, et tutvustada õpirändevõimalusi ja seni tehtud tööd. Meie kool osaleb “Erasmus Days” raames fotonäitusega “HKHK Eurotuuril“, kus võib näha läbilõiget erinevatest välispraktikatest, õpetajate õpirännetest ja külaliste võõrustamisest. Fotonäitust saab näha HKHK fuajees ning online.
HKHK-s olid täna külas õpetajad Ungari kutsekoolist GFF Békési Szakképző Iskola, kes Erasmus+ programmi raames tutvuvad eesti kutseharidusega ning eriti just täiskasvanute kutseõppega. Ungari õpetajaid vastuvõttev Eesti Täiskasvanute Koolitajate Assotsiatsioon ETKA Andras suunas külalised meie kooli just seetõttu, et HKHK-s on täiskasvanute osakaal iga aastaga suurenenud ning erialade valik laienenud.