Eile oli HKHK kokaõpilastel suurepärane võimalus õppida Prantsuse kokaõpetaja käe all, sest meie pikaaegse partnerkooli
ile oli HKHK kokaõpilastel suurepärane võimalus õppida Prantsuse kokaõpetaja käe all, sest meie pikaaegse partnerkooli CFA Branly õpetaja Anthony Meziers La Roche sur Yon’ist viis meie õppeköögis läbi põneva workshopi. Koos harjutasid oma oskusi nii noored kui täiskasvanud kokaõpilased K-20, KO-21, TKO-21 ja TKO-22 õppegruppidest ning ei puudunud ka meie oma õpetajad Tiina Sootalu ja Taavi Kuusik, kes mõlemad on ise ka Prantsusmaal, stažeerimas käinud.
HKHK ehitusmajas on külas uued partnerid Prantsusmaalt, ehitusôppekeskusest, et kokku leppida kuidas edaspidi kôige paremal moel koostööd tegema hakata. Praegu on plaanid paigas ehituseriade ôpilaste praktikateks nii Eestis kui Prantsusmaal. Märtsis lähevad meie ehitusôpetajad ka vastuvisiidile ning aprillikuus saavad meie ôpilased juba uusi oskusi Prantsusmaal praktiseerida.
HKHK-s on jõulueelne nädal väga külaliste rohke. Nädalavahetusel saabusid SIVE-projekti erinevate riikide projektijuhid, et üheskoos arutada tehtut ja seada sihte edasiseks. Projekti teemaks on jätkusuutlik kutseharidus ning käsitletakse keskkonnaga seotud teemasid. Eilne päev veedeti lumises metsas matkates ning külastati Nõva külastuskeskust. Tänase lumetormiga käidi Niibi rabas uudistamas, kuidas tekkib turvas ja mida sellega tehakse ning tutvuti ka Haapsalu Veevärgi puhastusseadmetega. Külalisi on kokku viiest riigist – Iirimaalt, Hispaaniast, Türgist, Leedust ja Rumeeniast. Projekt on jõudnud oma tegevustega poolele teele – kaks kohtumist on peetud ja kaks veel ees ootamas. Nädala keskel on oodata ka külalisi Prantsusmaalt, kes tulevad oma praktikante koju viima.
Enne kui koolides puhkus algas jõudis HKHK nõustamiskeskuse ja õpetajate tiim osaleda Helsingis toimunud 
Ööl vastu 7. juunit hakkasid neli HKHK õpetajat ja õpilast reisima Hispaaniasse, Talavera de la Reinasse, et osa võtta Erasmus+ projekti “
Selle kooliaasta viimane projektisôit, viis neli HKHK ôpetajat ja neli ôpilast Hispaaniasse, Talaverasse, kus toimub keskkonnahoiu- ja säästlikkuse teemalise Erasmus K2 + projekti “
Mai teisel nädalal toimus Erasmus+ koostööprojekti “
Erasmus+ projektiga “
Nädalavahetusel saabus Erasmuse programmiga Haapsallu Carmen Zaira, hotellitöö korralduse praktikant Mallorcalt, HKHK sõpruskoolist Palmas. Carmen asub tööle Hestia Hotel Haapsalu Spasse ning veedab siin rohkem kui kaks kuud. Täna käis Carmen ka kooliga tutvumas ning võttis osa inglise keele tunnist, kus jutustas meie õpilastele Mallorcast, väiksest Hispaania Kuningriigi koosseisu kuuluvast Vahemere saarest. Pärast mindi üheskoos inglise keele õpetaja Liis Rüü ja õpilaste seltsis interaktiivse mängu abil Haspsalu linnaga tutvuma. Homme saab Carmen minna koos meie õpilastega õppekäigule Tallinna, kus külastatakse ka Tallink Spa Hotelli. Carmeni esimesed muljed Eestist on väga positiivsed, vaatamata jahedamale kliimale, millega harjuda tuleb. “Mulle meeldib, et on teistsugune, see rikastabki elu. Ma armastan väga reisida ja ma olen avatud uutele kogemustele”, räägib Carmen. “Tahan kindlasti teha oma Eesti kogemusest video, et julgustada ka teisi vastu võtma uusi väljakutseid. Oma erialalt olen ma praegu esimene Erasmus praktikant.” Soovime Carmenile toredat praktikat Haapsalus ja ilmselt näeme teda meie koolis veel mitmel korral.