HKHK kokaeriala õpilased Orm Kuusemets, Annamai Arro ja Getter Juhe osalesid koos Itaalia, Soome, Austria ja Leedu õpilastega Erasmus+ “Digital Treasure Box” koostööprojekti kokkusaamisel Põhja Itaalia Iseo linnakeses. Projekt on jõudmas juba lõpusirgele ning varasemad kohtumised on toimunud Austrias, Leedus ja Soomes. Igal projektikohtumisel on käsitletud selle riigi toidukultuuri mitme erineva nurga alt ning antud õpilastele võimalus kohalike kokaõpetajate käe all ka ise kokata.
Category: HKHK koostöö Page 1 of 7
22.- 28. märtsil toimub Türgis Kusadasi linnas rahvusvaheline kohtumine Erasmus+ projekti “SIVE – Sustainability in Vocational Education“ raames. Kokku saadi juba neljandat korda, seekord osalesid projekti juhtõpetaja Liis Rüü ja õpetajad Airi Aavik, Leelo Alasi ja Epp Klimenko.
Projekt keskendub keskkonnateemadele kutsehariduses ning seekord on luubi alla võetud jätkusuutlikkuse* temaatika erinevate riikide õppekavades.
Eile oli HKHK kokaõpilastel suurepärane võimalus õppida Prantsuse kokaõpetaja käe all, sest meie pikaaegse partnerkooli CFA Branly õpetaja Anthony Meziers La Roche sur Yon’ist viis meie õppeköögis läbi põneva workshopi. Koos harjutasid oma oskusi nii noored kui täiskasvanud kokaõpilased K-20, KO-21, TKO-21 ja TKO-22 õppegruppidest ning ei puudunud ka meie oma õpetajad Tiina Sootalu ja Taavi Kuusik, kes mõlemad on ise ka Prantsusmaal, stažeerimas käinud.
Väga toimeka detsembrikuu viimased väliskülalised Anne Laure Fedou ja Ludovik Favier tulid Prantsusmaalt, et kooli külastamise järgselt koju viia ka kaks hooldustöö eriala praktikanti. Nii Anne Laure kui Ludoga sai koostöö alguse juba 2017 aastal kui nad mõlemad veel Reveli puidukoolis töötasid. Nüüdseks õpetab Anne Laure inglise keelt hoopis Castres ning Ludo puutööd Beziersis, mis mõlemad jäävad endiselt Lõuna-Prantsusmale Toulouse’i piirkonda. Tänu sellistele muutustele oleme omale ühe asemel sõbraks saanud kolm Lõuna Prantsusmaa kooli ning hulgaliselt toredaid kolleege, kellega erinevatel erialadel koostööd teha. Kuna külalised sattusid sellisele toredale talvisele jõuluajale, saime neile pakkuda nii mitutki erinevat jõululõunat, näidata kaunist lumist Eestimaad ja koolis toimunud õpilaste jõulupidu ja hommikust pühadeeelset aktust. Kui Ludo toimetas rohkem puidumajas, sai Anne Laure ka inglise keele tundi anda ning tundub, et sellest hakkab kujunema juba tore traditsioon.
HKHK-s on jõulueelne nädal väga külaliste rohke. Nädalavahetusel saabusid SIVE-projekti erinevate riikide projektijuhid, et üheskoos arutada tehtut ja seada sihte edasiseks. Projekti teemaks on jätkusuutlik kutseharidus ning käsitletakse keskkonnaga seotud teemasid. Eilne päev veedeti lumises metsas matkates ning külastati Nõva külastuskeskust. Tänase lumetormiga käidi Niibi rabas uudistamas, kuidas tekkib turvas ja mida sellega tehakse ning tutvuti ka Haapsalu Veevärgi puhastusseadmetega. Külalisi on kokku viiest riigist – Iirimaalt, Hispaaniast, Türgist, Leedust ja Rumeeniast. Projekt on jõudnud oma tegevustega poolele teele – kaks kohtumist on peetud ja kaks veel ees ootamas. Nädala keskel on oodata ka külalisi Prantsusmaalt, kes tulevad oma praktikante koju viima.
Enne kui koolides puhkus algas jõudis HKHK nõustamiskeskuse ja õpetajate tiim osaleda Helsingis toimunud Erasmus+ “Juggle” projektikohtumisel. Projekt, mis käsitleb loovaid õppemetoodikaid algas juba 2020 aastal ning pidi päris kaua veebi vahendusel tegutsema, kuid sellel kevadel said viie riigi õpetajad ka tegelikke silmast-silma kohtumisi ellu viia. Projekti algatajaks oli LIVE kool, kus õpetatakse palju erivajadustega õpilasi ning tema pikaaegne partner sotsiaaltsirkus „Sirkus Magenta“.
Ööl vastu 7. juunit hakkasid neli HKHK õpetajat ja õpilast reisima Hispaaniasse, Talavera de la Reinasse, et osa võtta Erasmus+ projekti “Sustainability in Vocational Education” (SIVE) koostöökohtumisest. SIVE projekti teemaks on taaskasutus ja jätkusuutlikkus ning osalejaid on kokku seitsmest riigist.
Selle kooliaasta viimane projektisôit, viis neli HKHK ôpetajat ja neli ôpilast Hispaaniasse, Talaverasse, kus toimub keskkonnahoiu- ja säästlikkuse teemalise Erasmus K2 + projekti “Sustainability in Vocational Education” (SIVE), esimene kohtumine. Projekti juhib Cork Education and Training Board Iirimaalt ning partnereid on peale meie veel Leedust, Hispaaniast, Saksamaalt ja Türgist. Esmalt pidid kôik osalejad tutvustama, kuidas nende kutsekoolis tegeletakse prügimajanduse, energiasäästlikkuse ja jäätmete ümbertöötlemisega ning analüüsima, mida saaks paremini teha.
Eile võõrustas HKHK ehitus- ja puidueriala õpetajaid Soomest, TREDU kutsehariduskeskusest, kellega koostöö on kestnud juba pikki aastaid. Oleme head partnerid olnud õpilaste praktikate korraldamisel ning TREDU koolis on kogemusi vahetamas käinud ka meie ehitus- ja puiduvaldkonna õpetajad. Tutvustasime külalistele kooli ja Eesti kutseharidussüsteemi ning eriti põhjalikult meie puidu- ja ehitusmajasid. Pärast ühist lõunat HKHK sööklas, viidi külalised meie partnerettevõtteid vaatama. Külastati Helland Baltic OÜ-d ja Haapsalu Linna Algkooli renoveerimist ning tehti plaane edasiseks koostööks. HKHK-t külastasid puuala õpetajad Jukka Jussila ja Mika Uronen ning ehitusõpetajad Matti Jokinen ja Mika Rajala.
HARNO kutsel osalesid maikuu viimasel päeval meie välissuhete koordinaator Heli Heimo ja haridustehnoloog Airi Aavik DIGI ENE rahvusvahelisel veebiseminaril “Developing and Sharing Excellence on digitalisation of learning – Webinar on Digital Pedagogies” ettekandega Haapsalu Kutsehariduskeskuses kasutatavaist digiplatvormidest ja digipädevuse mõõtmise mudeleist. Veebiseminari oli kuulamas üle 80 osaleja Euroopa eri riikidest.