HKHK-s on külas kokanduse õpetaja Miguel Ángel Sánchez García, kes tuleb Hisapaaniast, täpsemalt IES Universidad Laboral de Cáceres koolist. Ta on tulnud meile külla läbi Erasmus+ programmi, et olla kokaõpetajate töövarjuks ja tutvuda lähemalt meie õpetamisega ning õppemeetoditega. Seda ikka läbi oma kogemuste ja uute loodud sõprussuhete. Täna asub Miguel Ángel meie noortele ja täiskasvanud kokaõpilastele lähemalt tutvustama Hispaania kööki ja sealseid traditsioonilisi roogasid, kuid juba homme saab ta ise katsetada hoopiski eestimaiseid traditsioonilisi toite. Näiteks maitseelamusi on tema jaoks pakkunud meile kõigile tuntud peedisalat majoneesiga.
Oleme IES Universidad Laboral de Cáceres kooliga koostööd teinud juba mitmeid aastaid. Nende õpetajad käisid meil külas 2018. aastal ja ka meie koka-ja majutusõpilased on seal praktikal käinud, seega vastastikune suhtlemine on olnud igatepidi tulemuslik.