Kondiitri ja pagarina olen paar korda aastas ikka Pariisi boulangerie’sid ja patisserie’sid külastanud, sest kus siis veel koguda inspiratsiooni ja saada head ülevaadet uutest trendidest kui mitte Prantsusmaal. Sellekevadine reis oli erilisem – osalesin lühikursusel ühes maailma parimas pagarikoolis Le Cordon Bleu. Ootasin seda suure põnevusega ja kursus ületas ootusi kuhjaga!
Tag: Õpetajate õpiränne
HKHK puidu ja ehitusosakonna õpetajad Margus Krips, Aare Mehiste, Toomas Kivisalu ja Tiit Lints külastasid Erasmus+ projekti “Head oskused annavad ameti” raames Roc Mondriaani kooli linnakut Hollandis, Haagis. Koolil on kokku 5 erinevat õppemaja, kõiki külastada seekord ei jõudnud, sest hooned paikenvad erinevates piirkondades. Meie õpetajad said tutvuda hoonetega, kus õpetatakse automehhaanikuid, IT tarkvara- ja riistvaraspetsialiste, elektrikuid ning torumehi, jalgratta mehhaanikuid ning ehitusviimistlust ja puuseppi. Koolis saab õppida erinevatel tasemetel ja õpe kestab aastast kuni kolme-neljani.