Veebruari keskel alustas praktikat Londonis järjekordne grupp kokaeriala õpilasi, sel korral siis täiskasvanud õppijate seast. Täiskasvanuna on vahel raskemgi kodust pikaks ajaks eemale minna, sest nii palju tavapärases elukorralduses tuleb ümber sättida ning rollimuutus on sageli märksa suurem kui õpilasest praktikandil.
Category: Erasmus+ Page 12 of 17
HKHK ôpilased on päris harjunud, et üks vôi teine nende seast on käinud erialasel praktikal Eestist väljaspool. Erasmus+ projektide toel oleme seda teinud juba palju aastaid ja ôpilaste hulk nende aastate jooksul on juba kena mitusada.
Uskumatu, et HKHK sai Prantsusmaal asuva Reveli puidutööle spetsialiseerunud kutsekooliga sõbraks vaid aasta tagasi, osaledes sealsetel Lahtise Uste päevadel. Selle aja jooksul on Prantsusmaal ametit harjutanud 8 HKHK praktikanti ning puidueriala õpetaja Epp, kes teistkordsel kooli külastusel viis sinna kaasa ka oma pakutrüki näituse ja õpetas seda kunsti kohalikele õpilastele.
HKHK tekstiilitöö õpilased Aili Vahesaar ja Liina Pruus alustasid kolmapäeval Erasmus+ projekti raames erialast praktikat Oulu Ametikooli juures, mis on HKHK käsitööerialade õpilaste seas juba üpris tuntuks saanud. Kõik praktikalkäinud toovad alati esile Oulu kangakudumise uhked võimalused ning ka Liina ja Aili esimene päev algas sellega, et välja tuli valida, mida ja kuidas kuduma hakata ning valitud kanga järgi rakendused ja sidused kindlaks teha. Aili ja Liina blogi saab lugeda SIIT. Veebruari lõpus on HKHK-sse oodata ka Oulu tekstiilitöö praktikante, juba teist korda sellel õppeaastal.
HKHK_logo_pakutrükk_Revel
HKHK logo näeb pakutrüki tehnikat kasutades suurepärane välja. Pärast õpetaja Epp Klimenko Reveli puidutöö kutsekooli külastust selle aasta jaanuaris, tundub meie logo prantsusmaa õpilaste seas populaarsust koguvat. Õpetaja Epp jättis Prantsusmaale ka oma pakutrüki näituse, mis samuti suurt huvi pälvis. Näitus jääb avatuks kuni kooli Lahtiste Uste päevadeni veebruaris ning HKHK puutöö õpetajad, kes Erasmus+ õpirändega kooli külastama lähevad, toovad veel müümata tööd Epule tagasi. Samal ajal lõpeb ka tislerite ja mööblirestauraatorite kuuajane praktika Revelis. HKHK-s on aasta alanud puutöörohkelt 🙂
Sellel nädala alguses sõitsid Prantsusmaale praktikale tislerieriala õpilased Marten ja Kristofer, mööblirestaureerijad Andero, Irena ja Inga ning kutseõpetaja Epp Klimenko, kes lisaks õpilaste saatmisele avas Revelis puidukoolis ka pakutrüki näituse.
Jaanuaris alustasid teise kursuse kokad Alondra, Anabel, Kelli ja Kevin erialast praktikat Londonis. Esimene päev kulus sisse elamiseks ja töökohtadega tutvumiseks ning londoni metroosüsteemiga sôbrunemiseks. Anabeli ja Alondra töökohaks on otse London Eye juures asuv Westminster Kitchens, kus klientideks peamiselt Londonit külastavad turistid. Kelli ja Kevin töötavad Jones Family Kitchen’i kahes restoranis, mis spetsialiseerunud briti köögile ning menüüst leiab selliseid roogi nagu Yorkshire Pudding ja väga populaarne pühapäeva pärastlôunane Sunday Roast. Ôpilaste praktika kestab neli nädalat ning seejärel saabuvad Londonisse HKHK täiskasvanute kokaeriala praktikandid.
Igal aastal korraldab SA Archimedes Erasmus-praktikantidele ja teistele õpiränduritele erinevaid konkursse, et toredaid ja inspireerivaid lugusid tunnustada. Sellel aastal oleme eriti uhked, sest meie kokaeriala kevadel lõpetanud Katrin Päevakene sai praktikalugude kategoorias esimese koha.Katrin käis praktikal Prantsusmaal ning töötas kuu aega läänerannikul asuvas linnakeses Le Mathe-Archard, Domaine de Brandois restoranis.Praktika pakkus mitmeid väljakutseid kuid andis tagasi rohkem. Nagu Katrin ise ka oma blogis “Ikka rohkem võid” ütleb:
HKHK osaleb kaheaastases Erasmus+ koostööprojektis “Re-evaluating Digital Technology to Enhance Learning (RED)”, kus koos partneritega Iirimaalt, Hispaaniast, Saksamaalt, Rumeeniast ja Türgist otsitakse parimaid võimalusi digivahendite kasutamiseks õppetöös. Kõikidel partneritel on digivahendite õppetöös kasutamises kogemusi ning projekti käigus tahetakse leida parimaid viise, kuidas juba olemasolevaid võimalusi efektiivsemalt kasutada.
