
Juba suvest alates on Erasmus+ viinud õpirändama mitmeid täiskasvanud kondiitrieriala õppijaid, kes on Eestisse kaasa toonud põnevaid magusaid maitseid Itaaliast, Hispaaniast ja Portugalist.
Helin ja Katrin said Sitsiilias kohvikus Black & White kogeda tõelist itaalia külalislahkust ja õppida, kuidas miski köögis raisku ei lähe — kõik leiab maitsva uue vormi!
Rhett ja Lauri töötasid Hispaanias Esto del Sol pagaris, kus kööki täitsid troopiliste puuviljade aroomid ning rõõmus “broma y risa” – nali ja naer.
Merike ja Helina on parasjagu veel Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, kus nad valmistavad varahommikuti croissante ja napolitanaid rahvusvahelises meeskonnas. Järgmisel nädalal ootame neid juba tagasi!
Kõik õppijad on saanud kuhjaga uusi oskusi, inspiratsiooni ja enesekindlust – ning tõdevad, et Erasmus+ annab võimaluse kasvada nii kutsealaselt kui inimesena.
Selle nädala alguses alustasid kolmanda kursuse tislerid Sirle ja Mihkel 4-nädalast Erasmus+ praktikat Hispaanias , Arganda del Reay’s, kus nad töötavad puidutööettevõttes, et uusi erialaseid kogemusi saada.
Palencias said maikuus oma oskusi proovile panna IT lõpukursuse õpilased Kristi Kütt ja Jan Piberman.
Maikuu oli HKHK õpetajatele väga õpiränneterohke, sest lõpuks ometi oli võimalik kaks aastat ootel olnud projektisõidud ära teha. Turismivaldkonnas saime sellel õppeaastal ka uued partnerid Mallorcalt. Märtsis võõrustasime nende õpetajaid, aprillis vahetasime praktikante ning mais said meie turismivaldkonna õpetajad ka oma silmaga Mallorca partnerkoolid üle vaadata. Uusi partnerkoole on Mallorcal koguni kaks ning jätkame kindlasti koostööd loodusturismi-, majutuse- ja toitlustusvaldkondades. Huvi pakkus ka Mallorca koolide tugivõrgustik ja väga praktiliselt ülesehitatud turundusõpe.
Selle kooliaasta viimane projektisôit, viis neli HKHK ôpetajat ja neli ôpilast Hispaaniasse, Talaverasse, kus toimub keskkonnahoiu- ja säästlikkuse teemalise Erasmus K2 + projekti “
Täna sôitsid koju tagasi kaks Hispaaniast, Palencia kutsekoolist
HKHK-s on külas kokanduse õpetaja Miguel Ángel Sánchez García, kes tuleb Hisapaaniast, täpsemalt IES Universidad Laboral de Cáceres koolist. Ta on tulnud meile külla läbi Erasmus+ programmi, et olla kokaõpetajate töövarjuks ja tutvuda lähemalt meie õpetamisega ning õppemeetoditega. Seda ikka läbi oma kogemuste ja uute loodud sõprussuhete. Täna asub Miguel Ángel meie noortele ja täiskasvanud kokaõpilastele lähemalt tutvustama Hispaania kööki ja sealseid traditsioonilisi roogasid, kuid juba homme saab ta ise katsetada hoopiski eestimaiseid traditsioonilisi toite. Näiteks maitseelamusi on tema jaoks pakkunud meile kõigile tuntud peedisalat majoneesiga.
Kuus
Esmaspäeva esimestel tundidel jõudsid neli 