HKHK abikoka õpilased on sellel nädalal külas lumises Soomes, ning üheskoos eakaaslastega Islandilt ja Soomest viivad ellu NordPlus Junior’i projekti. Projekti eesmärgiks on paremini üksteise kultuuri ja kombeid tundma saada, inglise keelt harjutada ning ka kokata, sest söök on alati maailma parim suhtekorraldaja. Esimene projektisõit viis abikoka-õpilased septembris Islandile. Aprillis on HKHK kord võõrustada sõpru partnerkoolidest. Õpilastega on kaasas HKHK töötajad Liina Krips ja Reet Saareväli. Projekt on eriti tore sellepärast, et aitab leida uusi sõpru, saada üle hirmust võõrkeelse suhtlemise ees ja veenduda, et erinevates riikides elavatel noortel võib nii mõndagi ühist olla.
HKHK_logo_pakutrükk_Revel
HKHK logo näeb pakutrüki tehnikat kasutades suurepärane välja. Pärast õpetaja Epp Klimenko Reveli puidutöö kutsekooli külastust selle aasta jaanuaris, tundub meie logo prantsusmaa õpilaste seas populaarsust koguvat. Õpetaja Epp jättis Prantsusmaale ka oma pakutrüki näituse, mis samuti suurt huvi pälvis. Näitus jääb avatuks kuni kooli Lahtiste Uste päevadeni veebruaris ning HKHK puutöö õpetajad, kes Erasmus+ õpirändega kooli külastama lähevad, toovad veel müümata tööd Epule tagasi. Samal ajal lõpeb ka tislerite ja mööblirestauraatorite kuuajane praktika Revelis. HKHK-s on aasta alanud puutöörohkelt 🙂
HKHK äriteenuste- ja arendusosakonna töötajad käisid Londonis külastamas suurt ja põnevat üritust – haridustehnoloogia messi BETT (British Educational Training and Technology Show).
Sellel nädala alguses sõitsid Prantsusmaale praktikale tislerieriala õpilased Marten ja Kristofer, mööblirestaureerijad Andero, Irena ja Inga ning kutseõpetaja Epp Klimenko, kes lisaks õpilaste saatmisele avas Revelis puidukoolis ka pakutrüki näituse.
Jaanuaris alustasid teise kursuse kokad Alondra, Anabel, Kelli ja Kevin erialast praktikat Londonis. Esimene päev kulus sisse elamiseks ja töökohtadega tutvumiseks ning londoni metroosüsteemiga sôbrunemiseks. Anabeli ja Alondra töökohaks on otse London Eye juures asuv Westminster Kitchens, kus klientideks peamiselt Londonit külastavad turistid. Kelli ja Kevin töötavad Jones Family Kitchen’i kahes restoranis, mis spetsialiseerunud briti köögile ning menüüst leiab selliseid roogi nagu Yorkshire Pudding ja väga populaarne pühapäeva pärastlôunane Sunday Roast. Ôpilaste praktika kestab neli nädalat ning seejärel saabuvad Londonisse HKHK täiskasvanute kokaeriala praktikandid.
Igal aastal korraldab SA Archimedes Erasmus-praktikantidele ja teistele õpiränduritele erinevaid konkursse, et toredaid ja inspireerivaid lugusid tunnustada. Sellel aastal oleme eriti uhked, sest meie kokaeriala kevadel lõpetanud Katrin Päevakene sai praktikalugude kategoorias esimese koha.Katrin käis praktikal Prantsusmaal ning töötas kuu aega läänerannikul asuvas linnakeses Le Mathe-Archard, Domaine de Brandois restoranis.Praktika pakkus mitmeid väljakutseid kuid andis tagasi rohkem. Nagu Katrin ise ka oma blogis “Ikka rohkem võid” ütleb:
HKHK osaleb kaheaastases Erasmus+ koostööprojektis “Re-evaluating Digital Technology to Enhance Learning (RED)”, kus koos partneritega Iirimaalt, Hispaaniast, Saksamaalt, Rumeeniast ja Türgist otsitakse parimaid võimalusi digivahendite kasutamiseks õppetöös. Kõikidel partneritel on digivahendite õppetöös kasutamises kogemusi ning projekti käigus tahetakse leida parimaid viise, kuidas juba olemasolevaid võimalusi efektiivsemalt kasutada.
Järjekordselt võimaldas Erasmus+ projekt “Uued oskused – uued võimalused” kolmel kolmanda kursuse kokaõpilasel oma oskusi lihvida Prantsusmaal, La Roche sur Yon‘is, kus juba 2013 aastast alates on ühtekokku käinud praktikal üle 20 HKHK noore koka ning stažeerimas samuti ka 2 kutseõpetajat. Seekord viibisid Prantsusmaal Alex-Sander Nõmberg, Aleksandra Nõmberg ja Kaisa-Karita Perve, kes töötasid restoranides Scénario Traiteur ja Le Karo.
Novembris võõrustas HKHK järjekordset praktikanti Oulu Koolituskeskusest. Zahra Ahmed Hassan, kes Oulus õpib hoopis õmblemist ja riiete disaini, veetis kolm nädalat meie tekstiilitöö õpilaste ja õpetaja Marju seltsis ning harjutas sootuks teistlaadset käsitööd. Zahra on pärit Somaaliast ja Soome elama sattus ta alles 2013 aastal. Selle ajaga on soome keel täiesti selgeks saanud ning samuti ka inglise keel. Zahra valis Eesti oma praktikakohaks, sest oli kuulnud Oulu tekstiilitöö õpilastelt meie koolis praktiseerimise kohta ainult häid sõnu ning kuna talle meeldib täiesti uusi väljakutseid vastu võtta, otsustas ta tulla praktikale üksinda ning osaleda kõigis erinevates tekstiilitöö tundides. Zarah’l õnnestus osa saada ka Tallinnas toimuvast Mardilaadast, mis talle väga meeldis, sest seal sai ta näha veel rohkem erinevat eesti käsitööd.