Nädala alguses sôitsid Hispaaniasse praktikale neli kolmanda kursuse kokka ning kaks teise kursuse IT-ôpilast. Andaluusias, väikses Cordoba linnas, saavad noored end proovile panna töötades kahes restoranis ning kahes arvutivaldkonna ettevõttes. Täna ongi ôpilastel esimene tôeline tööpäev ning igaüks on oma tööpostil ametis. Nädalavahetusel on plaanis väljasõit Sevillasse, kus osalevad ka teiste Euroopa riikide erasmuslased. Ja lisaks töökogemusele rahvusvahelises seltskonnas saavad noored ka toreda suvepikenduse.
Tag: erasmus+ Page 2 of 12
HKHK kokaôpilasi viis Erasmus+ programm erialasele praktikale Taani, et ôppida lähemalt tundma, kuidas lihatooted meie lauale jôuavad. Praktika toimub Roskildes, kus läbi praktiliste tegevuste saab kaasa teha kôik selleks vajalikud etapid.
Kindlasti on Kristjan, Artur, Mathias ja Oskar kolme praktikanädala pärast selle valdkonna spetsialistid ning kevadel, kooli lôpetades, saavad oma CV-sse kirjutada lisaks erialastele oskustele ka rahvusvahelise töökogemuse.
Ôpilastega samaaegselt stažeerib Taanis ka kokaôpetaja Taavi, et edaspidi veelgi oskuslikumaid tegijaid koolitada.
Järgneva kahe nädala jooksul võib HKHK ehitus- ja puidumajades kuulda palju prantsuskeelset juttu, sest meile saabusid praktikale 8 õpilast sõpruskoolist BTP CFA PAYS DE LA LOIRE La Roche sur Yon’ist. Õpilaste hilgas on 4 tislerit ja 4 ehitajat ning töö käibki HKHK töökodades üheskoos meie õpilastega. Esimesel päeval õppisid prantslased koolihooneid tundma ning uudistasid, mida meie koolis õppida saab. Lisaks õpiti ära la mõned eestikeelsed sõnad, et oskaks kaasõpilasi tervitad, tänada ja numbreid lugeda.
Nädala pärast alustavad ka meie tislerid ja viimistlejad oma välsiprakaid Prantsusmaal, mis on üheks populaarsemaks sihtkohaks HKHK Erasmus+ programmis.
HKHK õpetajate ja juhtide õpiränne viis seekord Taani, kus külastati Herningsholm Erhvervsskole og Gymnasierit – suurt kutseõppeasutust, mis on Taanis üks rohepöörde ja jätkusuutlikkuse eestvedajaid.
Õpirände jooksul saadi ülevaade Taani haridussüsteemist ja kutseõppe korraldusest ning tutvuti Herningsholmi õppemeetodite, õppebaasi ja igapäevase koolieluga. Õpetajatele pakkus huvi ka see, et vaatamata erinevustele on paljud väljakutsed samad mis meil: kuidas õpilasi motiveerida ja muuta kutseharidust noorte seas atraktiivsemaks.
HKHK kondiitriõpilaste Mari Paaskivi ja Indrek Arula esimene praktikanädal Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, on lõppenud ning esimesed muljed ja kogemused saadud.
“Meeskond on siin väga toetav ja sõbralik”, ütleb Mari. “Kollektiiv on rahvusvaheline, Portugalist on ainult kaks inimest ja teised on hoopis Lõuna Ameerikast. Tööpäevad algavad siin seitsmest ja kestavad kahe-kolmeni.” Mari lisab ka seda, et õppida on sellest kohvikust nii mõndagi. “Seni oleme saanud käe ja põlled korralikult jahuseks croissante ja napolitanasid valmistades. Seda sõna otseses mõttes, köök on jahust udune.”
Seekord tegime midagi täiesti teistmoodi 🙂 Saatsime esmakordselt terve grupi kokaeriala õpilasi üheskoos välismaale uusi kogemusi saama ja taanlastega integreeruma!12 meie teise ja kolmanda kursuse koka eriala õpilast said erakordse võimaluse osaleda Taanis CELF kutsekooli praktilises erialaprogrammis. Õpe toimub Taani õpetajate juhendamisel ning koostöös kohalike õpilastega. Tagasi tulles on õpilastel Taani haridussüsteemist ja koolikorraldusest korralik ülevaade ja võrdlusmoment.
Kondiitri ja pagarina olen paar korda aastas ikka Pariisi boulangerie’sid ja patisserie’sid külastanud, sest kus siis veel koguda inspiratsiooni ja saada head ülevaadet uutest trendidest kui mitte Prantsusmaal. Sellekevadine reis oli erilisem – osalesin lühikursusel ühes maailma parimas pagarikoolis Le Cordon Bleu. Ootasin seda suure põnevusega ja kursus ületas ootusi kuhjaga!
HKHK Erasmus+ praktikandid Angela, Triin, Karl Eerik ja Kevin soovivad kõigile head vabariigi aastapäeva Gozo saarelt, Maltalt. Üks nädal praktikat on seljataga, neli nädalat veel ees ootamas. Esimeseks nädalavahetuseks sai planeeritud naabersaare Gozo tuur, kuhu tuli sõita laevaga. Ilm oli ka esimest korda päris kevadine, sest Maltal algabki kevad juba veebruaris-märtsis.
16. ja 17. jaanuaril toimuvad HKHK aulas Parimate Praktikate Päevad, kus Erasmusega õpirändes käinud õpilased ja õpetajad saavad oma muljeid jagada ning kõik soovijad on oodatud kuulama. Esimesel päeval jagavad oma kogemusi Toitlustus- ja majutusosakonna õpirändurid ning teisel päeval läheb järg puidu-ja IT õpirändurite kätte. Lugusid on mitmetest riikidest nagu näiteks Hispaaniast, Prantsusmaalt, Belgiast, Inglismaalt, Jaapanist, Soomest ja Portugalist.
Nädala alguses viis Erasmus+ õpirändama 2 IT-eriala õpetajat ning praktikale 2 IT-eriala õpilast. Õpetajad Rain ja Maria külastavad Belgias asuvat uut sõpruskooli Sint-Cordula Instituut, kus meie suureks rõõmuks koolitatakse ka tulevasi IT-spetsialiste.
HKHK noored spetsialistid Marten ja Arko on juba oma praktikakohtadel ning järgnevaks kuueks nädalaks on nende elukohaks Antwerpen.
Soovime poistele edu ja loodame, et sellest saab üks tore ja pikk koostöö kahe kooli vahel.