Alati tundub see, mida käepärast pole tunduvalt eksootilisem kui see, mis on. Sellepärast vist tulevadki meie Portugali praktikandid alati meile talvel, just siis kui külmakraadid on tipus ja ilma kinnaste ja mütsita ei saa kohe mitte kuidagi läbi. Ka sellel aastal läks täpselt nii ning kui Portugali poisid jala Haapsalus maha said, läks järgmisel
päeval ikka päris külmaks ja lund tuli ka maha piisavalt, et Eestimaast õiget pilti ette saada. Kuna talvine Haapsalu pole kahjuks turistidega täidetud ning viimasel ajal on turistidega üldse veidike raskusi olnud, tuli Portugali kokapoiste praktika ellu viia kombineeritult – osa sellest sai tehtud HKHK köögis, koos meie teiste kokaõpilastega ning teine osa restoranis @karjakuus. Eks see Erasmus ju selle jaoks ongi, et ennast erinevates eluvaldkondades proovile panna ja tulevaseks tööks ette valmistada.
Tag: portugal
HKHK-s on ka suvel tegevust, sest meil on külalised Portugalist, Haapsalu sôpruslinnast Fundãost. Escola Profissional do Fundão on meie kôige esimene partnerkool, kellega oleme teinud koostööd juba palju aastaid ning Portugalis praktiseerimas on käinud nii koka-, teeninduse- kui ehituserialade ôpilasi. Samuti on HKHK vastu vôtnud Fundão praktikante, viimati selle aasta märtsis.
Portugali kolleegid külastasid meie praktikakohti ja kooli ning tutvusid suvise Haapsaluga. Lisaks said nad näha, kuidas HKHK-s Worldskills vôistluseks harjutatakse. Järgmisel kevadel toimub Fundãos järjekordne Cherry Festival koka-ja teeninduserialade ôpilastele, kuhu ka meie ôpilased on osalema kutsutud.
Igal kevadel juhtub nii, et kui ilmad soojemaks lähevad, hakkavad HKHK-sse praktikale saabuma õpilased erinevatest euroopa partnerkoolidest. Samal ajal kui meie teenindusõpilased Austrias uusi kogemusi omandavad, on HKHK võõrustada kaks teeninduspraktikanti Portugalist, Haapsalu sõpruslinnast Fundaost.
Veebruarikuises külmas talves saabusid HKHK-sse kaks kokaeriala praktikanti meie sõpruslinnast Fundaost. Tüdrukud valisid saabumiseks ühe eriti külma talveilma kui termomeeter näitas 15 miinuskraadi ja lund oli palju ja sadas juurdegi.
Erasmus+ projekt “Parimad praktikad Euroopast” lõppes küll juba kevadel , kuid täna kaitsesid oma praktikat koka- ja majutusteeninduse õpilased, kes sooritasid praktika Itaalias, Prantsusmaal, Slovakkias ja Portugalis. Kuulama tulnud kaasõpilased said võimaluse pilku heita nelja riigi restoranide köögipoolele ning muljeid jagus pea tervesse hommikupoolikusse.