Maikuu eelviimane nädal tõi Haapsalu Kutsehariduskeskusesse kokku kümmekond haridustöötajat erinevatest kutsekoolidest Euroopas, sest toimus Erasmus+ “FlexLearn” projektiviimane kohtumine ja kogemuste jagamine.
Sel korral olid fookuses digiteemad, täpsemalt digitaalsed lähenemisviisid ja paindlikud lahendused, sealhulgas e-õpe, digipädevuste arendamine, digikeskkonnad ja digitaalne turvalisus koolis ja õppekavades.
Sellel nädalal vôôrustas HKHK Prantsusmaa sôpruskooli Edouard Branly ôppenôustajat Sonia Leroy’d, kes tuli meie tugiteenustega tutvuma ja tunde külastama. Sonia sai kaasa lüüa abikokkade tunnis ning ôpetaja Inga juhtimisel valmistada kanapastat ja küpsetada küpsiseid. Suure huviga osales ta ka meie ukraina grupi puutöötunnis ning mängis vôôrkeelset klienti majutusteenindajate inglise keele tunnis. Vestluses meie ôppenôustaja Ingrid Juhiga sai leitud palju sarnasusi ôpilaste toetamisel ning tehtud plaane ka edaspidiseks koostööks.
Eile oli HKHK kokaõpilastel suurepärane võimalus õppida Prantsuse kokaõpetaja käe all, sest meie pikaaegse partnerkooli CFA Branly õpetaja Anthony Meziers La Roche sur Yon’ist viis meie õppeköögis läbi põneva workshopi. Koos harjutasid oma oskusi nii noored kui täiskasvanud kokaõpilased K-20, KO-21, TKO-21 ja TKO-22 õppegruppidest ning ei puudunud ka meie oma õpetajad Tiina Sootalu ja Taavi Kuusik, kes mõlemad on ise ka Prantsusmaal, stažeerimas käinud.
HKHK ehitusmajas on külas uued partnerid Prantsusmaalt, ehitusôppekeskusest, et kokku leppida kuidas edaspidi kôige paremal moel koostööd tegema hakata. Praegu on plaanid paigas ehituseriade ôpilaste praktikateks nii Eestis kui Prantsusmaal. Märtsis lähevad meie ehitusôpetajad ka vastuvisiidile ning aprillikuus saavad meie ôpilased juba uusi oskusi Prantsusmaal praktiseerida.
Väga toimeka detsembrikuu viimased väliskülalised Anne Laure Fedou ja Ludovik Favier tulid Prantsusmaalt, et kooli külastamise järgselt koju viia ka kaks hooldustöö eriala praktikanti. Nii Anne Laure kui Ludoga sai koostöö alguse juba 2017 aastal kui nad mõlemad veel Reveli puidukoolis töötasid. Nüüdseks õpetab Anne Laure inglise keelt hoopis Castres ning Ludo puutööd Beziersis, mis mõlemad jäävad endiselt Lõuna-Prantsusmale Toulouse’i piirkonda. Tänu sellistele muutustele oleme omale ühe asemel sõbraks saanud kolm Lõuna Prantsusmaa kooli ning hulgaliselt toredaid kolleege, kellega erinevatel erialadel koostööd teha. Kuna külalised sattusid sellisele toredale talvisele jõuluajale, saime neile pakkuda nii mitutki erinevat jõululõunat, näidata kaunist lumist Eestimaad ja koolis toimunud õpilaste jõulupidu ja hommikust pühadeeelset aktust. Kui Ludo toimetas rohkem puidumajas, sai Anne Laure ka inglise keele tundi anda ning tundub, et sellest hakkab kujunema juba tore traditsioon.
HKHK-s on jõulueelne nädal väga külaliste rohke. Nädalavahetusel saabusid SIVE-projekti erinevate riikide projektijuhid, et üheskoos arutada tehtut ja seada sihte edasiseks. Projekti teemaks on jätkusuutlik kutseharidus ning käsitletakse keskkonnaga seotud teemasid. Eilne päev veedeti lumises metsas matkates ning külastati Nõva külastuskeskust. Tänase lumetormiga käidi Niibi rabas uudistamas, kuidas tekkib turvas ja mida sellega tehakse ning tutvuti ka Haapsalu Veevärgi puhastusseadmetega. Külalisi on kokku viiest riigist – Iirimaalt, Hispaaniast, Türgist, Leedust ja Rumeeniast. Projekt on jõudnud oma tegevustega poolele teele – kaks kohtumist on peetud ja kaks veel ees ootamas. Nädala keskel on oodata ka külalisi Prantsusmaalt, kes tulevad oma praktikante koju viima.
Eile võõrustas HKHK ehitus- ja puidueriala õpetajaid Soomest, TREDU kutsehariduskeskusest, kellega koostöö on kestnud juba pikki aastaid. Oleme head partnerid olnud õpilaste praktikate korraldamisel ning TREDU koolis on kogemusi vahetamas käinud ka meie ehitus- ja puiduvaldkonna õpetajad. Tutvustasime külalistele kooli ja Eesti kutseharidussüsteemi ning eriti põhjalikult meie puidu- ja ehitusmajasid. Pärast ühist lõunat HKHK sööklas, viidi külalised meie partnerettevõtteid vaatama. Külastati Helland Baltic OÜ-d ja Haapsalu Linna Algkooli renoveerimist ning tehti plaane edasiseks koostööks. HKHK-t külastasid puuala õpetajad Jukka Jussila ja Mika Uronen ning ehitusõpetajad Matti Jokinen ja Mika Rajala.
Välissuhete koordinaator Heli Heimo ja koolitusjuht Ingrit Kera tutvustasid õppimisvõimalusi täiskasvanutele Haapsalu Kutsehariduskeskuses. Kogemuste vahetamise käigus toodi esile meie kooli meeldiv ja omanäoline õpikeskkond ning sõbralik õhkkond. Edasi läksid külalised Haapsalu Linnavalitsusse, kus räägiti täpsemalt koostööteemadel.
Täna sôitsid koju tagasi kaks Hispaaniast, Palencia kutsekoolist CIFP Camino de la Miranda pârit kaks IT osakonna praktikanti, kes lihvisid oma oskusi Eestis üle kahe kuu. Poisid alustasid oma praktikat HKHK-s meie IT õpetaja Raini juhendamisel ning kolm nädalat hiljem, kui vajalikud oskused selgeks õpitud, jätkasid Tallinas Telecomi firmas.
HKHK-s on külas kokanduse õpetaja Miguel Ángel Sánchez García, kes tuleb Hisapaaniast, täpsemalt IES Universidad Laboral de Cáceres koolist. Ta on tulnud meile külla läbi Erasmus+ programmi, et olla kokaõpetajate töövarjuks ja tutvuda lähemalt meie õpetamisega ning õppemeetoditega. Seda ikka läbi oma kogemuste ja uute loodud sõprussuhete. Täna asub Miguel Ángel meie noortele ja täiskasvanud kokaõpilastele lähemalt tutvustama Hispaania kööki ja sealseid traditsioonilisi roogasid, kuid juba homme saab ta ise katsetada hoopiski eestimaiseid traditsioonilisi toite. Näiteks maitseelamusi on tema jaoks pakkunud meile kõigile tuntud peedisalat majoneesiga.