HKHK-l on rõõm on teatada, et meie õpilased saavad käesoleval õppeaastal jälle erialasele välispraktikale kandideerida. Seepärast kuulutamegi nüüd traditsiooniliselt septembrikuu lõpus välja HKHK õpilaste välispraktikale kandideerimise.
Vahepeal on kooli välispraktikate korraldamises olnud väike paus ning maailmas palju muutunud. Seepärast soovime kõigepealt kindlaks teha kui suur on õpilaste huvi välisriikides praktiseerida. Kui sinus on see huvi olemas, loe kõigepealt läbi praktikale kandideerimise juhend. Kui oled endiselt oma soovis kindel, kliki lingile KANDIDEERIN PRAKTIKALE ja täida kandideerimisavaldus. Laekunud avalduste põhjal saame hakata euroopa partnerkoolidega kindlamaid kokkuleppeid tegema.
Tähtaeg: 22.oktoober 2021
Teist õppeaastat järjest juhib Haapsalu Kutsehariduskeskus NordPlus Juniori programmi toetatud projekti. Sel õppeaastal on käimas projekt, millel nimeks 
Novembri keskel alustasid oma Erasmus+ praktikat Prantsusmaal. Prefaille’s täiskasvanute kokaeriala õpilased Merike ja Kati. Esialgu tundus kuuks ajaks teise riiki kolimine ja võõrkeelses restoranis töötamine natuke hirmutav, aga nüüdseks on kokapraktikandid mõnusalt ookeaniäärse väikelinna ellu sisse elanud ja peavad kurbusega tõdema, et neli nädalat prantsuse köögis hakkabki järgmisel nädalal läbi saama. Tööle lisaks on nähtud nii mõndagi, sõidetud saarele, avastatud rannikuäärt, külastatud naaberlinnasid ja ka HKHK ammust partnerkooli La Roche sur Yonis, kelle abiga ehedad prantsuse köögi praktikad üldse võimalikuks saavad.
Juba kaks nädalat on kokaeriala ôpilased Kevin, Hanna ja Piibe-Laura ning majutusteeninduse ôpilane Vanessa töötanud imekaunis Tellaros, Itaalias. Päris praktika alguses oli ôpilastel vôimalus teha ka retk kohalikku veinitalusse, et näha, kuidas viinamarjakasvatus tegelikult käib. Töö toimub kahes väikeses pererestoranis – Gambero Neros ja Delfinos, kus varasemate aastatega kokku on praktikal käinud üle 50 HKHK ôpilase. Esimesed 10 praktikanti saatsime sinna aastal 2009, mis teeb ühtkokku 10 aastat toredat koostööd La Spezia teenindus-ja turismikooliga.
Neli HKHK loodusgiidi eriala õpilased said selle aasta suvel Erasmus+ projektiga Iirimaal praktiseerida. Relika ja Kalev viibisid 4 nädalat Corkis ning nende tööpaigaks oli üks Iirimaa suurimaid vaatamisväärsusi – Blarney Castle and Gardens. Kuidas töötatakse suures aias? Mismoodi kohaneda iirimaise kultuuriga? Mida kõike veel jõiuab praktika käigus teha ja näha? Sellistele küsimustele leiab vastuseid Relika blogist – 
Kuus 
Eelmisel nädalal alustasid kolm IT eriala noormeest selle ôppeaasta viimast Erasmus+ Londoni praktikat. Janvar, Tanel ja Breth-Oliver, koos ôpetaja Valdo Nôlvakuga alustasid oma teekonda kolmapäeva hommikul ning juba samal päeval vaatasid üle ka praktikakohad, kus poisid järgmisel päeval tööle asusid. Londonis on sellel aastal käinud juba 15 HKHK praktikanti kokku neljalt erialalt. Eile kaitsesid oma äsjalôppenud Londoni praktikat II kursuse IT- poisid Kaspar ja Jarmo, kes lugesid praktika kordaläinuks ja neljanädalase töökogemuse teises riigis igati suurepäraseks kogemuseks.
Pehme mööbli valmistajate Mirjami ja Inga praktikblogi kutsub kindlasti lugema, sest nende erialane praktika leiab aset Hämeenlinnas, TAVASTIA kutsehariduskeskuses, kus praktiline töö käib käsikäes Soomemaa tundmaõppimisega. Alles, sellel kevadel võõrustasime kolme sama eriala õpilast ja õpetaja Virve Juolat ka meie koolis ning tundub, et edasisele koostööle on kindel alus loodud. Seda on tore teada, sest pehme mööbli valmistamise eriala on HKHK-s üks populaarsemaid täiskasvanud õppijate seas.