Juba suvest alates on Erasmus+ viinud õpirändama mitmeid täiskasvanud kondiitrieriala õppijaid, kes on Eestisse kaasa toonud põnevaid magusaid maitseid Itaaliast, Hispaaniast ja Portugalist.
Helin ja Katrin said Sitsiilias kohvikus Black & White kogeda tõelist itaalia külalislahkust ja õppida, kuidas miski köögis raisku ei lähe — kõik leiab maitsva uue vormi!
Rhett ja Lauri töötasid Hispaanias Esto del Sol pagaris, kus kööki täitsid troopiliste puuviljade aroomid ning rõõmus “broma y risa” – nali ja naer.
Merike ja Helina on parasjagu veel Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, kus nad valmistavad varahommikuti croissante ja napolitanaid rahvusvahelises meeskonnas. Järgmisel nädalal ootame neid juba tagasi!
Kõik õppijad on saanud kuhjaga uusi oskusi, inspiratsiooni ja enesekindlust – ning tõdevad, et Erasmus+ annab võimaluse kasvada nii kutsealaselt kui inimesena.
Loodusgiidi eriala teise kursuse õpilased Henri ja Kristel otsustasid juba esimesel kursusel õppides, et erialase praktika soovivad nad teha Erasmusega ning asusid põnevaid loodusparke läbi uurima ning kokkuleppeid tegema. Teise kursuse hilissügisel sai mõttest tegu ning täiesti teistmoodi praktika sai alguse. Põhilised märksõnad, mis õpilased välja tõid olid “kohanemine”, “lahti laskmine”, “mahaõppimine” ehk olemasolevate sissejuurdunud mustrite kustutamine ning “loodusega intuitiivselt üheks saamine”. 
HKHK kondiitriõpilaste Mari Paaskivi ja Indrek Arula esimene praktikanädal Portugalis, Padaria Royale kohvikus Portos, on lõppenud ning esimesed muljed ja kogemused saadud.
Minu Erasmus+ praktika viis mind Itaaliasse, täpsemalt Kesk-Itaaliasse, linna nimega Firenze. See on imeline linn oma arhitektuuri ja mägedega, mille jagab kaheks Arno jõgi. Linn ise on kitsaste tänavatega, kus sõidetakse pisikeste autode ning paljude rolleritega, kuid sealjuures nii salapärane ja huvitav. Väikese ukse taga võib leida suure toidupoe või väikese kohviku, mida inimesed külastavad kui oma kodu. Ühe sellise ukse tagant leiab ka eestlasest pagari Roberti pagariäri 
Veetsin 1. – 31.mai Saksamaal Hamburgis ja töötasin vegan kondiitriäris nimega Kjeks. Just nemad osutusid minu valikuks, sest kõik toorained on taimsed. Koheselt paistis mulle silma ka nende trendikas tootevalik. Olen ka ise vegan ning minu jaoks oli väga oluline, et ka ettevõte, milles oma praktika teen, on samade väärtustega. Soovisin õppida, kuidas kasutada taimset koort, võid, toorjuustu, tardainet jpm ja kuidas valmistada lihtsaid, trendikaid ja taimseid maiustusi.
Kindlasti oled kuulnud, et paljud HKHK õpilased käivad igal aastal erialasel praktikal Eestist väljaspool. Ka sellel õppeaastal ei ole asjad muutunud. Uude Erasmus+ projekti „Head oskused annavad ameti 4 “ on planeeritud rohkem kui kaheksakümne õpilase Euroopas praktiseerimine.
Tamperes asuvas koolituskeskuses TREDU teeb oma praktikat maalrieriala õpilane Carolin Loik. Carolin on oma töökohas saanud pahteldada, masinaga lihvida, töökohta ette valmistada ja teipida. Lisaks on ta kätt harjutanud seinavärvimises, lakkimises ja marmorkujutise tegemises, mis oli väga vahva loominguline vaheldus. Ka Tampere linnana on tore ja avastamist väärt, kauneid vaateid näeb mitmest vaatetornist ning kohviarmastajatele kohaselt on kohv paljudes kohtades tasuta saada. Kokkuvõttes väga vahva kogemus!
Olen kogu oma kokahariduse omandanud HKHK-s, 2007. aastal omistati mulle 4. taseme koka ning 2022. aastal 5. taseme vanemkoka kvalifikatsioon, lisaks olen käinud kursustel Soomes Turu linna lähedal 
Sellel õppeaastal on nii mõnedki puiduerialade õpilased Prantsusmaa väikelinnas Revelis praktiseerinud. Sealne puidumeistrite ettevalmistamisele pühendunud kutsekool on alati põnevaks Erasmuse sihtkohaks, kus saab kindlasti proovida ka midagi sellist, mida siin Eestis olles ei oska tahtagi- näiteks Versailles’i lossi toolide restaureerimist või kullapulbri maitsmist 
Nädala alguses alustasid