Märtsi esimesel nädalal käis kogu viimase kursuste kokkade grupp õpetajate Taavi Kuusiku ja Heli Nõupuuga Helsingis Perho Culinary, Tourism & Business College-is õpirändel. Koos kohalike õpilastega tutvuti Soome köögi eripäradega ning valmistati mitmeid põnevaid traditsioonilisi roogasid, mis jõudsid ka buffet-lauale. Näiteks valmistati imemaitsvaid karjala pirukaid, graavilõhet, põhjapõdra hautist ja mustikakooki vanillikastmega.
