Head oskused annavad ameti

HKHK international - HKHK rahvusvahelised suhted

Category: Austria

Digital TB sai kokku Austrias

HKHK-Digital-Treasure-Box-ErasmusErasmus+ projekti “Digital Treasure Box ” (Digital TB) esimene kohtumine koos ôpilastega leiab aset sellel nädalal Austrias, Warmbad Villachis, kus septembris kohtusid ka projekti juhtõpetajad. Viie Euroopa kutsekooli ôpetajate ja ôpilaste tiimid saavad uusi kokandus- ja digioskusi täiendada ning ellu rakendada Warmbad Villachi toitlustus- ja teeninduskooli juhatusel. Nädalasse on planeeritud pônevaid ôppekäike, ühiseid kokkamisi ning digivahendite kasutamist, et ôpitut paremini ka teisteni tuua. Projektis osalevad toitlustusôpet pakkuvad kutsekoolid Itaaliast, Ungarist, Soomest, Leedust ja Eestit esindab HKHK tiim – kokandusôpetaja Tiina Sootalu ning K20 ja K19 ôpilased Daniil Pahalin, Andre Vara ja Rando Luup.

HKHK esimesed praktikandid Austriast

Mägisest Austriast, pisikesest linnakesest Villach’st saabusid HKHK-sse praktikale kaks tütarlast – Alice Nijjar ja Nati Ortner, kokk ja teenindaja. Tüdrukud õpivad sealses turismi- ja teeninduskoolis FBS Warmbad, kellega koostöö sai alguse Erasmus+ projektist “Culinary Trip through Europe” Nüüdseks oleme jõudnud esimeste praktikantide vahetuseni.

HKHK õpetajad Austrias koolipingis

HKHK õpetajad ja õpilased Austrias teenindust õppimas

HKHK Õpetajad Tiina Sootalu ja Enna Kallasvee külastasid Erasmus+ projektiga “Uued oskused – uued võimalused” Austrias Villachis asuvat  turismikutsekooli FBS Warmbad. Õppida saab selles koolis 3-4 aastat, kas kokaks, kelneriks või vastuvõtutöötajaks.

Austriasse teenindust tudeerima

majutusteeninduse_praktika_austriasse_teenindust_tudeerimaEelmisel nädalal algas Erasmus+ projekti toel majutusteeninduse tüdrukute praktika Austrias, kus FBS Warmbad Villach, meie partnerkool aasta tagasi lõppenud “Culinary Trip through Europe” projektist, aitas leida põnevad praktikakohad teeninduse valdkonnas. Austria kool on spetsialiseerunud koka- ja teeninduserialade õpetamisele ning juba kooli sisse astudes tunned, nagu oleks saabunud hotelli või restorani retseptsiooni.

“Culinary Trip” jõudis viimase verstapostini

HKHK_Erasmus+_Culinary Trip through Europe

Selle õppeaastaga sai HKHK-s läbi kaheaastane Erasmus+ projekt “Culinary Trip through Europe“, kus kokaeriala õpilased said reisida ja koos oma eakaaslastega Austriast, Hispaaniast ja Soomest ühiselt kokakunsti praktiseerida. Ühistöö tulemusel valmis ka kokaraamat, mis koondab endasse kohtumistel läbiproovitud retseptid.

Eelmisel nädalal toimus pidulik raamatuesitlus projekti koordineerinud koolis FBS Warmbad Villach, Austrias, kus projektijuhid ja mõned kohtumistest osavõtnud õpilased jagasid muljeid tehtust. Eriti rôômsaks tegi meele, et eesti kohtumisel osalenud austria noored meenutasid meie korraldatud kohtumist väga heade sônadega ning ütlesid, et lisaks uutele kogemustele leidsid nad Eestist ka toredaid uusi sôpru ning pônevaid toiduelamusi.

Erasmus+ Culinary Trip projektijuhid kohtusid Viinis

Erasmus+Culinary Trip 2016 aastal alguse saanud Erasmus+ koostööprojekt “Culinary Trip through Europe” hakkab varsti lõpule jõudma ning seetõttu lendasid kõigi riikide projektijuhid veeburaris Viini, et arutada projekti lõpuks valmiva retseptiraamatuga seotud küsimusi. Projekti koordinaator Heinz Steindofer FBS Warmbad Villach-st, Austriast, oli ettevalmistanud ka väikese kultuuri- ja kulinaariaprogrammi ning töö käigus tutvuti ka austria kokakunsti ja ooperiteatriga.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén