Eelmisel nädalal algas Erasmus+ projekti toel majutusteeninduse tüdrukute praktika Austrias, kus FBS Warmbad Villach, meie partnerkool aasta tagasi lõppenud “Culinary Trip through Europe” projektist, aitas leida põnevad praktikakohad teeninduse valdkonnas. Austria kool on spetsialiseerunud koka- ja teeninduserialade õpetamisele ning juba kooli sisse astudes tunned, nagu oleks saabunud hotelli või restorani retseptsiooni.
Category: Erasmus+ Page 15 of 20
HKHK õpetajad ja õpilased said täna palju targemaks iirimaa kutsehariduse vallas, sest võõrustasime ühtkokku seitset õpetajat viiest erinevast Dublini piirkonna kutsekoolist – Dun Laoghaire Education and Training Board. Lisaks oma tööde ja tegemiste esitlemisele andsime sõna ka külalistele, kes tutvustasid meie õpilastele iirimaa haridussüsteemi. Seejärel külastasime bürootöö ja IT-eriala tunde, kus sõnajärg läks meie õpilastele, kes rääkisid oma õpingutest ja näitasid, mida põnevat nad HKHK-s õppinud ja teinud on.
Erasmus+ digitehnoloogia kasutamise parendamise projekti ” Re-Evaluating Digital Technology to Enhance Learning“, lühendatult RED, esimene töösessioon läks käima Rumeenias. HKHK poolt osalevad projektikohtumisel neli üldainete õpetajat – Liis Rüü, Leelo Alasi, Pille Alekand ja Merle Zibo, kes tutvustavad projektikolleegidele kuidas HKHK õppetöössse digivahendeid kaasatakse.
Veebruari keskel alustas praktikat Londonis järjekordne grupp kokaeriala õpilasi, sel korral siis täiskasvanud õppijate seast. Täiskasvanuna on vahel raskemgi kodust pikaks ajaks eemale minna, sest nii palju tavapärases elukorralduses tuleb ümber sättida ning rollimuutus on sageli märksa suurem kui õpilasest praktikandil.
HKHK ôpilased on päris harjunud, et üks vôi teine nende seast on käinud erialasel praktikal Eestist väljaspool. Erasmus+ projektide toel oleme seda teinud juba palju aastaid ja ôpilaste hulk nende aastate jooksul on juba kena mitusada.
Uskumatu, et HKHK sai Prantsusmaal asuva Reveli puidutööle spetsialiseerunud kutsekooliga sõbraks vaid aasta tagasi, osaledes sealsetel Lahtise Uste päevadel. Selle aja jooksul on Prantsusmaal ametit harjutanud 8 HKHK praktikanti ning puidueriala õpetaja Epp, kes teistkordsel kooli külastusel viis sinna kaasa ka oma pakutrüki näituse ja õpetas seda kunsti kohalikele õpilastele.
HKHK tekstiilitöö õpilased Aili Vahesaar ja Liina Pruus alustasid kolmapäeval Erasmus+ projekti raames erialast praktikat Oulu Ametikooli juures, mis on HKHK käsitööerialade õpilaste seas juba üpris tuntuks saanud. Kõik praktikalkäinud toovad alati esile Oulu kangakudumise uhked võimalused ning ka Liina ja Aili esimene päev algas sellega, et välja tuli valida, mida ja kuidas kuduma hakata ning valitud kanga järgi rakendused ja sidused kindlaks teha. Aili ja Liina blogi saab lugeda SIIT. Veebruari lõpus on HKHK-sse oodata ka Oulu tekstiilitöö praktikante, juba teist korda sellel õppeaastal.
HKHK_logo_pakutrükk_Revel
HKHK logo näeb pakutrüki tehnikat kasutades suurepärane välja. Pärast õpetaja Epp Klimenko Reveli puidutöö kutsekooli külastust selle aasta jaanuaris, tundub meie logo prantsusmaa õpilaste seas populaarsust koguvat. Õpetaja Epp jättis Prantsusmaale ka oma pakutrüki näituse, mis samuti suurt huvi pälvis. Näitus jääb avatuks kuni kooli Lahtiste Uste päevadeni veebruaris ning HKHK puutöö õpetajad, kes Erasmus+ õpirändega kooli külastama lähevad, toovad veel müümata tööd Epule tagasi. Samal ajal lõpeb ka tislerite ja mööblirestauraatorite kuuajane praktika Revelis. HKHK-s on aasta alanud puutöörohkelt 🙂
Sellel nädala alguses sõitsid Prantsusmaale praktikale tislerieriala õpilased Marten ja Kristofer, mööblirestaureerijad Andero, Irena ja Inga ning kutseõpetaja Epp Klimenko, kes lisaks õpilaste saatmisele avas Revelis puidukoolis ka pakutrüki näituse.
Jaanuaris alustasid teise kursuse kokad Alondra, Anabel, Kelli ja Kevin erialast praktikat Londonis. Esimene päev kulus sisse elamiseks ja töökohtadega tutvumiseks ning londoni metroosüsteemiga sôbrunemiseks. Anabeli ja Alondra töökohaks on otse London Eye juures asuv Westminster Kitchens, kus klientideks peamiselt Londonit külastavad turistid. Kelli ja Kevin töötavad Jones Family Kitchen’i kahes restoranis, mis spetsialiseerunud briti köögile ning menüüst leiab selliseid roogi nagu Yorkshire Pudding ja väga populaarne pühapäeva pärastlôunane Sunday Roast. Ôpilaste praktika kestab neli nädalat ning seejärel saabuvad Londonisse HKHK täiskasvanute kokaeriala praktikandid.