Meie puu- ja käsitööõpetaja Epp Klimenko õppis 10 päeva uusi oskusi Prantsusmaal, Revelis, puidutöö kutsekoolis Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement , kus saab õppida kõike, mida üldse puutööga seostada annab – puidunikerdamiskunsti, intarsiat, mööblivalmistamist, –restaureerimist, ja –polsterdamist ning ka tisleri– ja puusepatööd. Kõiki neid kauneid oskusi omandades pööratakse suurt tähelepanu ka kunstile ja ajaloole ning loomulikult praktilisele tööle, mis on ka Epu silmad särama pannud.
Category: Prantsusmaa
La Roche sur Yon’i UFA Branly toitlustus- ja teeninduskooliga on HKHK koostööd teinud juba 2012-st aastast, mil kokaõpetaja Anthony Meziere esimest korda oma õpilaste tulevast praktikakohta, Fra Mare restorani, käis üle vaatamas. Tundub nii, et see talvine külaskäik läks korda, sest pärast seda on kahe kooli vahel välja arenenud pidev ja kasvav koostöö. Igal aastal on HKHK kokaeriala õpilased saanud võimaluse praktiseerida Prantsusmaal ning meie oleme võõrustanud prantsuse õpilasi, kes kõik on töötanud Fra Mares ning võtnud osa ka meie erialatundidest.
Samal ajal kui HKHK kokapraktikandid harjutavad kätt Prantsusmaal, praktiseerivad ka Haapsalus kaks prantsusmaa poissi. Bryan Rivière ja Emeric Cesar La Roche sur Yon’ist, UFA Branly koolist, töötavad juba kolmandat nädalat Fra Mare restoranis ning täna võtsid nad osa ka HKHK kokandustunnist ning õppisid koos teise kursuse kokaõpilastega õpetaja Taavi Kuusiku käe all kalašnitslit valmistama.
HKHK välissuhete koordinaator Heli Heimo saabus just tagasi Prantsusmaalt Revelist, kus nädalavahetusel toimusid lahtiste uste päevad sealses kutsekoolis Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement, mille raames kool autasustas ka parimaid õpipoisse ja välispraktikante ning võõrustas oma partnereid teistest Euroopa riikidest.