HKHK-s on kooliaasta ja õppetöö küll juba läbi saanud, kuid 4 loodusgiidi eriala õpilast alustasid peale jaanipäeva Erasmus+ projekti raames erialast praktikat Iirimaal. Dublinisse viis neid ühine tee kuid edasi kulgeti erinevates suundades. Ingo ja Eveli praktikaoht asub Mayo maakonnas , kus praktikakohaks on kauni loodusega Ballycroy National Park. Ingo praktikablogi „IB- Iiriblogi“ järgides saate Iirimaa kohta teada päris palju uut ja huvitavat – näiteks seda kuidas jõgi saab mõlemas suunas voolata või milline näeb välja vaipsoo. Partnerkooliks on meil seal Westport Kolledž, kellega oleme varemgi vastastikku praktikante vahetanud.
Selle õppeaastaga sai HKHK-s läbi kaheaastane Erasmus+ projekt “Culinary Trip through Europe“, kus kokaeriala õpilased said reisida ja koos oma eakaaslastega Austriast, Hispaaniast ja Soomest ühiselt kokakunsti praktiseerida. Ühistöö tulemusel valmis ka kokaraamat, mis koondab endasse kohtumistel läbiproovitud retseptid.
Eelmisel nädalal toimus pidulik raamatuesitlus projekti koordineerinud koolis FBS Warmbad Villach, Austrias, kus projektijuhid ja mõned kohtumistest osavõtnud õpilased jagasid muljeid tehtust. Eriti rôômsaks tegi meele, et eesti kohtumisel osalenud austria noored meenutasid meie korraldatud kohtumist väga heade sônadega ning ütlesid, et lisaks uutele kogemustele leidsid nad Eestist ka toredaid uusi sôpru ning pônevaid toiduelamusi.
Haapsalu on Iirimaal, Mayo maakonnas uskumatult populaarseks muutunud, sest sealse Westporti kolledži hooldustöö eriala õpilased peavad Haapsalu rehabilitatsioonikeskust suurepäraseks praktikakohaks, kus kaasaegses keskkonnas ja professionaalsete töötajate käeall jõuab kolme praktikanädalaga õppida nii mõndagi uut ja põnevat. Jaanipäeval saabus Haapsallu juba kolmas selle õppeaasta praktikant Paddy Doherty koos õpetaja Caithriona McCarthyga, et Erasmus+ projekti raames siin erialane praktika sooritada.
Sellel kevadel on HKHK vastu võtnud mitmeid väliskülalisi ning -praktikante. Kõige viimastena külastasid meid õpetajad Prantsusmaalt ja Hispaaniast ning kuna nende külaskäik langes samale ajale, siis sündis HKHK-s uus partnenrlussuhe ka nende koolide vahel. Prantsusmaalt, Revelist, kus asub puiduerialadele spetsialiseeruv kutsekool, olid HKHK-sse saabunud rahvusvaheliste suhete koordinaator ja inglise keele õpetaja Anne-Laure Fedou ning polsterdamise õpetaja Jean-Louis Perez ning Hispaaniast, Càceres’ist ehituserialade õpetajad Maria Angeles Dominguez Sánchez ja Maria Angeles Alonso Calvo.
Esmaspäeval alustavad M-16 tüdrukud Kertu Pahkla ja Kaisa Ülejõe erialast praktikat Põhja–Iirimaal, Derrys, mis kaardilt vaadates kannab sageli ka nime Londonderry. Tüdrukute praktikakohaks on Derry linnamüüriga ümbritsetud ajalooline linnasüda, tööpaigaks nelja tärni hotell Maldron ning elupaigaks päris iiri perekonna kodu, kus kuu aja jooksul kindlasti inglise keel ka paremini suhu saab.
Meie puu- ja käsitööõpetaja Epp Klimenko õppis 10 päeva uusi oskusi Prantsusmaal, Revelis, puidutöö kutsekoolis Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement , kus saab õppida kõike, mida üldse puutööga seostada annab – puidunikerdamiskunsti, intarsiat, mööblivalmistamist, –restaureerimist, ja –polsterdamist ning ka tisleri– ja puusepatööd. Kõiki neid kauneid oskusi omandades pööratakse suurt tähelepanu ka kunstile ja ajaloole ning loomulikult praktilisele tööle, mis on ka Epu silmad särama pannud.
Eelmisel nädalal jõudsid tagasi Ene-Ly Jürgens ja Velve Tuuling, hooldustöö teise kursuse täiskasvanud õppijad, kellel oli võimalus kuu aega Taanis praktiseerida ning omal nahal järgi proovida, kas see viimasel ajal palju räägitud taanlaste “hygge” ehk mõnusolemine on tunda ka hooldekodu keskkonnas.
Kui te arvate, et hooldekodus praktikal olles positiivseid elamusi ei saa, siis tasub teil lugeda Velve ja Ene-Ly taani praktika blogi “Taanis praktikal” ning te hakkate kohe teistmoodi arvama, sest blogis leidub tegelasi nagu heas muhedas raamatus ja päevad on täis erinevaid tegevusi, üritusi ja väljasõite. Ilmselt taanlased ikkagi teavad seda õnnevalemit, võibolla Velve ja Ene-Ly oskavad tagasitulles ka seda meile kõigile õpetada. Praktika fotosid saab vaadata SIIT.
Sellel nädalal võõrustab HKHK kolleege Iirimaalt, Corkis asuvast St John’s Central College’st . Kooli asedirektor Redmond Jennings ja rahvusvahelise koostöö ja täiskasvanute õppe koordinaator Ger Brennan tutvusid põhjalikult kooliga, vahetasid mõtteid mitmete HKHK spetsialistidega ning leidsid, et Eesti ja Iirimaa hariduselu pole sugugi nii erinev. Ka Iirimaa koolis on palju täiskasvanud õppijaid, õhtuseid kursusi, õpilastele suunatud tugiteenuseid ja rahvusvahelist suhtlust. Kõige suuremaks erinevuseks on ettevõtetes toimuvate praktikate pikkus, mis Iirimaal on praegu veel väga lühike.
Täna tutvustas esimese kursuse bürootöö õpilane Kerstin Maipuu külalistele sellel nädalal HKHK-s toimuvat Bürootöö nädalat ning erinevaid põnevaid üritusi. Kõige lõpuks tehti ka bürootöö õpilaste poolt HKHK fotostuudios külalistega üks kaunis stuudiovõte.
Mööblirestaureerimise eriala on HKHK-s jätkuvalt populaarne ning täiskasvanud õppijatest puutööhuvilised on igal aastal olnud ka väga aktiivsed välispraktikale pürgijad. Soome ja Poola praktikakohtadele lisandus sellel aastal võimalus ka Iirimaal oma oskusi täiendada ning Anneli Jüristo ja Kristin Otti mööblirestaureerimise teiselt kursuselt sõitsidki aprilli alguses väiksesse Westporti linnakesse, et töötada kuu aega köögimööblifirmas Creative Wood kitchens.
Mööblirestaureerijad peavad omandama ka tislerioskused ja seetõttu on köögimööblit tootvas firmas palju uut, mida oma käega päris esmakordselt teha saab. Et õpitu ikka paremini meeles püsiks, peavad tüdrukud väga põhjalikku blogi “Kristin ja Anneli Iirimaal” – lugedes nende rikkaliku fotomaterjaliga töökirjeldusi võib peaaegu ise juba mõne mööblieseme valmis saada.
Nädalavahetused on samuti tegemisi täis ning tulevased Iirimaale minejad leiavad põnevaid kirjeldusi mägede vallutamisest, muuseumide külastustest, sõbralikest iirlastest ja väljasõitudest kauni loodusega Iirimaal.
Croagh Patrick’u vallutamine
La Roche sur Yon’i UFA Branly toitlustus- ja teeninduskooliga on HKHK koostööd teinud juba 2012-st aastast, mil kokaõpetaja Anthony Meziere esimest korda oma õpilaste tulevast praktikakohta, Fra Mare restorani, käis üle vaatamas. Tundub nii, et see talvine külaskäik läks korda, sest pärast seda on kahe kooli vahel välja arenenud pidev ja kasvav koostöö. Igal aastal on HKHK kokaeriala õpilased saanud võimaluse praktiseerida Prantsusmaal ning meie oleme võõrustanud prantsuse õpilasi, kes kõik on töötanud Fra Mares ning võtnud osa ka meie erialatundidest.