La Roche sur Yon’i UFA Branly toitlustus- ja teeninduskooliga on HKHK koostööd teinud juba 2012-st aastast, mil kokaõpetaja Anthony Meziere esimest korda oma õpilaste tulevast praktikakohta, Fra Mare restorani, käis üle vaatamas. Tundub nii, et see talvine külaskäik läks korda, sest pärast seda on kahe kooli vahel välja arenenud pidev ja kasvav koostöö. Igal aastal on HKHK kokaeriala õpilased saanud võimaluse praktiseerida Prantsusmaal ning meie oleme võõrustanud prantsuse õpilasi, kes kõik on töötanud Fra Mares ning võtnud osa ka meie erialatundidest.
Tag: HKHK koostöö
28.märtsil külastasid HKHK-t IT õpetajad Hollandi REA College’st ning Astangu Kutserehabilitatsiooni Keskusest. Hollandi õpetajad viibivad Eestis Erasmus+ projekti raames, et tutvuda eesti kutseharidussüsteemiga. Astangu Keskusega on HKHK IT-õppealast koostööd teinud juba aastaid ning seetõttu oli põnev ka üheskoos hollandi kolleegidega nendel teemadel suhelda. HKHK-s istutigi koos meie IT õpetajatega ühe laua taha ning vahetati hulgaliselt ideid ja mõtteid, kuidas IT-õpet paremini korraldada ja õppijaid juhendada. Juttu jätkus kauemaks ning pärast tutvustati hollandlastele ka meie kooli, misjärel nad kevadist Haapsalut avastama suundusid.
2016 aastal alguse saanud Erasmus+ koostööprojekt “Culinary Trip through Europe” hakkab varsti lõpule jõudma ning seetõttu lendasid kõigi riikide projektijuhid veeburaris Viini, et arutada projekti lõpuks valmiva retseptiraamatuga seotud küsimusi. Projekti koordinaator Heinz Steindofer FBS Warmbad Villach-st, Austriast, oli ettevalmistanud ka väikese kultuuri- ja kulinaariaprogrammi ning töö käigus tutvuti ka austria kokakunsti ja ooperiteatriga.
HKHK välissuhete koordinaator Heli Heimo saabus just tagasi Prantsusmaalt Revelist, kus nädalavahetusel toimusid lahtiste uste päevad sealses kutsekoolis Lycee des Metiers D´art Du Bois Et De L´ameublement, mille raames kool autasustas ka parimaid õpipoisse ja välispraktikante ning võõrustas oma partnereid teistest Euroopa riikidest.
HKHK karjäärinõustaja Liina Krips ja psühholoog Reet Saareväli on sellel nädalal külastamas partnerkooli Hollandis, Utrechtis. Kohtumisel Utrecht MBO-s on teemaks õpilaste varjatud erivajadused ning nende märkamine ja toetamine kutseomandamise käigus. Hollandi kooliga on koostöö küll esmakordne kui huvi sellega edasi minna on mõlemapoolselt suur. Veel sellel õppeaastal tulevad HKHK-sse ka hollandi õpetajad ning mõte liigub juba tulevase koostööprojekti suunas. Loe ka SIIT.
Erasmus+ “Culinary Trip through Europe” HKHK-s
23-27.oktoobrini võõrustas HKHK Erasmus+ projekti “Culinary Trip through Europe” projektipartnereid ning korraldas meeldejääva eesti toitu tutvustava nädala. Osalejate seas olid õpilased ja õpetajad Austriast, Soomest ja Hispaaniast ning üheskoos õpiti tegema eesti toite, külastati nii toidumessi kui noorkoka võistlust ja mitmeid kohalikke söögikohti. Kuulati ka restorani “Ö” ja “Kaks Kokka” peakokk Ranno Pauksoni ülevaadet põhjamaisest köögist ja uuematest eesti toidutrendidest. Põhjaliku ülevaate saab toimunud tegevustest projekti kodulehelt.
Eelmisel nädalal külastasid HKHK-t kolleegid Iirimaalt
HKHK-s viibisid eelmisel nädalal kollegid Iirimaalt, Westporti Kolledžist, et üheskoos arutada tulevase koostöö võimalusi. Aastatagusel seminaril Dublinis alanud suhtlus viis Erasmus+ projekti partnerluseni ning sellel suvel sai kaks HKHK loodusturismieriala õppijat juba Iirimaal praktiseerida.
HKHK rahvusvahelised suhted on kestnud juba üle kümne aasta. Selle aja jooksul on elluviidud erinevaid projekte Leonardo da Vinci, Nordplus Juniori, Grundtvig’i, Interreg’i ja Erasmus+ programmide toetusel. HKHK-l on välispartnereid pea kõigis euroopa riikides ning igal õppeaastal osaleb välisprojektides rohkem kui 50 õpilast ning vähemalt 10 töötajat.